Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sapodille
Kalorier og næringsindhold
kun frugtkød
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 69 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kulhydrat 16 g 6%
- Fedt 0,9 g 1%
- Sukkerarter 15 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 10 mg 11%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 27 mg 2%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 190 mg 4%
- Kobber 0,36 mg 40%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Sapodille
Hvordan kan du se, om en sapodille er moden?
En moden sapodille giver let efter for et blidt tryk og dufter sødt. Er den hård, så lad den ligge ved stuetemperatur, til den bliver blød; umoden frugt kan smage sammensnerpende.
Hvordan spiser du en sapodille?
Skær frugten over på langs, skrab det bløde frugtkød ud med en ske, og fjern de mørke kerner. Skallen spises normalt ikke.
Hvordan opbevarer du sapodille?
Lad hårde frugter modne ved stuetemperatur. Når de er bløde, kan du lægge dem i køleskabet og spise dem inden for få dage.
Hvad passer sapodille godt sammen med?
Det søde, maltagtige frugtkød passer godt i smoothies, frugtsalat og desserter som is eller budding. Prøv det med yoghurt og et skvæt lime, som giver en frisk kontrast.
Kan du bruge sapodille i stedet for papaya?
I smoothies og frugtsalat kan sapodille erstatte papaya, men resultatet bliver sødere og mere maltagtigt. Papaya indeholder 44 kcal pr. 100 g, mens sapodille indeholder 69 kcal pr. 100 g.
Er kernerne i sapodille spiselige?
Nej, fjern kernerne, før du spiser frugten. De er hårde og har en spids ende, så de bør ikke tygges eller sluges.
Er sapodille en kilde til kobber?
Ja, sapodille er en kilde til kobber: 0,36 mg pr. 100 g.
Kilde: CoFID (UK) 14-256 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
