Få styr på, hvad der er på din tallerken

Pølsepizza

Kalorier og næringsindhold

14-tommers pizza, med pølse, almindelig bund

280
kalorierkcal pr. 100 g
Protein12 g
Kulhydrat28 g
Fedt12 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 280 kcal —
  • Protein 12 g 23%
  • Kulhydrat 28 g 10%
  • Fedt 12 g 16%
  • Mættet fedt 5 g 25%
  • Kostfibre 2,3 g 8%
  • Sukkerarter 3,3 g —
  • Natrium 633 mg 28%
  • Kolesterol 23 mg 8%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 68 µg 8%
  • C-vitamin 1,7 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,91 mg 6%
  • K-vitamin 6,7 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0,35 mg 29%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacin (B3) 3,8 mg 24%
  • B6-vitamin 0,08 mg 5%
  • Folat (B9) 88 µg 22%
  • B12-vitamin 0,48 µg 20%
  • Kolin 26,3 mg 5%

Mineraler

  • Calcium 144 mg 11%
  • Jern 2,4 mg 13%
  • Magnesium 24 mg 6%
  • Fosfor 193 mg 15%
  • Kalium 197 mg 4%
  • Zink 1,3 mg 12%
  • Kobber 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,35 mg 15%
  • Selen 20,3 µg 37%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g28012 g28 g12 g
1 portion116 g32513 g33 g14 g
2 portioner232 g65027 g66 g29 g
½ portion58 g1626,7 g16 g7,2 g
3 portioner348 g97440 g99 g43 g
4 portioner464 g129953 g131 g57 g
50 g50 g1405,8 g14 g6,2 g
150 g150 g42017 g43 g19 g
200 g200 g56023 g57 g25 g
250 g250 g70029 g71 g31 g

Spørgsmål om Pølsepizza

Hvor længe skal pølsepizza have i ovnen?

Varm ovnen godt op til 220 °C, og bag pizzaen direkte på en varm bageplade eller pizzasten i cirka 8–12 minutter. Den er færdig, når kanten er sprød, og osten bobler.

Hvordan får man en sprød bund på pølsepizza?

Forvarm bagepladen eller pizzastenen i ovnen, og læg pizzaen på den varme overflade. Brug kun et tyndt lag tomatsauce; for meget sauce gør især midten blød.

Hvilken pølse er bedst på pølsepizza?

Brug en fast, krydret pølse, der kan skæres i tynde skiver, for eksempel pepperoni eller en røget pølse. Hvis pølsen er rå, skal den gennemsteges først, så den ikke afgiver for meget væske på pizzaen.

Hvad passer godt til pølsepizza?

En frisk salat med sprøde grøntsager og en syrlig dressing giver et godt modspil til den salte ost og pølse. Champignon, peberfrugt, løg og oliven er også klassisk pizzafyld.

Kan man fryse pølsepizza?

Ja. Frys afkølede stykker enkeltvis, og pak dem lufttæt; så er de nemme at tage op en ad gangen. Varm dem direkte fra frost ved 200 °C i cirka 10–15 minutter, til de er gennemvarme og sprøde.

Hvordan varmer man bedst pølsepizza op dagen efter?

Varm et stykke på en tør pande ved middel varme i 3–5 minutter med låg på, så bunden bliver sprød, og osten smelter. Mikrobølgeovn går hurtigere, men gør typisk bunden blød.

Hvordan adskiller pølsepizza sig fra pepperonipizza?

Pølsepizza kan have flere slags pølse, mens pepperonipizza typisk bruger tynde, krydrede skiver af pepperoni. Pepperonipizza har 12 g protein pr. 100 g, mod 12 g i pølsepizza.

Hvor meget pølsepizza er en almindelig portion?

Et stykke på omkring 116 g er en typisk portion. Det giver 325 kcal og 734 mg natrium.

Kilde: USDA FoodData Central 170367 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet