Få styr på, hvad der er på din tallerken
Panerede svampe
Kalorier og næringsindhold
uden salt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 178 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Kulhydrat 17 g 6%
- Fedt 9,2 g 12%
- Kostfibre 3,8 g 13%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 5,5 g | 17 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 2,7 g | 8,3 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 8,2 g | 25 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 11 g | 33 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 14 g | 42 g | 23 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Panerede svampe
Hvordan laver du panerede svampe, så paneringen bliver sprød?
Dup svampene helt tørre, vend dem i mel, sammenpisket æg og rasp, og steg dem i et lag olie ved middelhøj varme, til paneringen er gylden. Læg dem på en rist bagefter, så undersiden ikke bliver blød.
Hvor længe skal panerede svampe have i ovnen?
Bag dem ved 200 °C i cirka 15–20 minutter, og vend dem halvvejs. Læg dem med lidt afstand på en bageplade, så dampen kan slippe væk.
Kan du lave panerede svampe i en airfryer?
Ja. Spray eller pensl dem let med olie, og giv dem cirka 8–12 minutter ved 200 °C; vend dem halvvejs, og tag dem ud, når paneringen er sprød og gylden.
Hvordan opbevarer du rester af panerede svampe?
Køl dem hurtigt ned, og opbevar dem tildækket i køleskabet i op til to dage. Varm dem på en rist i ovnen eller i airfryeren, så paneringen bliver sprød igen.
Hvad serverer du til panerede svampe?
De passer godt med remoulade, hvidløgsdip eller en frisk salat. Brug dem også som fyld i en burger eller som sprødt tilbehør til kartofler.
Hvad kan du bruge i stedet for panerede svampe?
Panerede blomkålsbuketter eller aubergineskiver giver en lignende sprød bid. Skær dem i mundrette stykker, så de bliver møre, inden paneringen bliver for mørk.
Kan du spise panerede svampe rå?
Nej, tilbered dem først, så svampene bliver gennemvarme, og paneringen bliver sprød. Følg tilberedningsanvisningen, hvis de er købt frosne.
Kilde: tbca BRC1141B · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
