Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 51 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Kulhydrat 13 g 5%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0,2 g 1%
  • Sukkerarter 13 g —
  • Natrium 6 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 36 µg 4%
  • C-vitamin 29,8 mg 33%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,01 mg 0%
  • K-vitamin 0,4 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 1,5 mg 9%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 7 µg 2%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 4 mg 1%

Mineraler

  • Calcium 4 mg 0%
  • Jern 0,24 mg 1%
  • Magnesium 17 mg 4%
  • Fosfor 13 mg 1%
  • Kalium 278 mg 6%
  • Zink 0,05 mg 0%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Selen 0,1 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g510,4 g13 g0,1 g
1 portion247 g1261 g33 g0,1 g
2 portioner494 g2521,9 g66 g0,2 g
½ portion123,5 g630,5 g17 g0,1 g
3 portioner741 g3782,9 g99 g0,4 g
4 portioner988 g5043,9 g132 g0,5 g
50 g50 g260,2 g6,7 g0 g
150 g150 g770,6 g20 g0,1 g
200 g200 g1020,8 g27 g0,1 g
250 g250 g1281 g34 g0,1 g

Spørgsmål om Lilla passionsfrugtsaft

Hvordan bruger du lilla passionsfrugtsaft i madlavning?

Rør den i en dressing med olie og lidt honning, eller brug den i en marinade til fisk og kylling. Tilsæt saften til sidst i en varm sauce, så den friske, syrlige aroma ikke koger væk.

Hvad passer lilla passionsfrugtsaft godt sammen med?

Den syrlige, aromatiske smag passer godt med mango, ananas, kokos og citrus. Brug den i smoothies, over yoghurt eller som smag i en pavlova og andre desserter med fløde.

Hvordan opbevarer du lilla passionsfrugtsaft efter åbning?

Sæt den straks på køl i en lukket flaske, og brug den inden for få dage. Hvis du ikke får den brugt, kan du fryse den i små portioner eller isterningebakker.

Hvordan kan du bruge lilla passionsfrugtsaft i en drink?

Bland den med danskvand og is for en enkel, syrlig drik, eller brug den i en cocktail med rom. Smag til med lidt sødme, hvis saften er meget syrlig.

Er lilla passionsfrugtsaft en kilde til C-vitamin?

Ja. En portion på 100 g indeholder 29,8 mg C-vitamin, så saften er en kilde til C-vitamin.

Kilde: USDA FoodData Central 169109 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet