Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kyllingesalat
Kalorier og næringsindhold
uden dressing
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 70 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Kulhydrat 2,4 g 1%
- Fedt 2,9 g 4%
- Mættet fedt 0,4 g 2%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 2 g —
- Natrium 167 mg 7%
- Kolesterol 18,8 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 63,4 µg 7%
- C-vitamin 30,8 mg 34%
- D-vitamin 0,03 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 8%
- K-vitamin 46,9 µg 39%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 30,6 µg 8%
- B12-vitamin 0,33 µg 14%
Mineraler
- Calcium 24,1 mg 2%
- Jern 0,49 mg 3%
- Magnesium 19,3 mg 5%
- Fosfor 74,4 mg 6%
- Kalium 317 mg 7%
- Zink 0,43 mg 4%
- Kobber 0,03 mg 4%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 8,1 µg 15%
- Jod 2,7 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 8 g | 2,4 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4 g | 1,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 12 g | 3,5 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 16 g | 4,7 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 20 g | 5,9 g | 7,2 g |
Lignende madvarer
- Kyllingesalat-sandwichhvid brød172 kcal / 100 g
- Brasiliansk kyllingesalatuden salt144 kcal / 100 g
- Fjerkræsalatkylling, med eddikemarinade123 kcal / 100 g
- Grøn salatmed tilsat kylling, uden tilsat dressing71 kcal / 100 g
- Cæsarsalat med kyllinglavet med salat, bacon, parmesan, croutoner, æg og kylling, uden tilsat dressing174 kcal / 100 g
- Sandwich med fjerkræsalatkylling186 kcal / 100 g
- Kyllingestrimlerstegt, uden salt191 kcal / 100 g
- Grønsagssalatrå, uden olie, usaltet35 kcal / 100 g
- Grøntsagssalatrå, uden olie, uden salt20 kcal / 100 g
- Blandet salatuden salatdressing22 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kyllingesalat
Hvordan laver du kyllingesalat, så kyllingen bliver saftig?
Steg eller kog kyllingebryst, til midten når 75 °C, og lad kødet køle helt af, før du skærer det i tern. Vend det med dressing til sidst, så kødet ikke tørrer ud.
Hvad kan du blande i kyllingesalat?
Prøv sprøde æbler, bladselleri eller druer sammen med kylling og en dressing af mayonnaise og lidt yoghurt eller cremefraiche. Karry, citronsaft og frisk persille giver andre gode smagsretninger.
Hvordan opbevarer du kyllingesalat?
Sæt den hurtigt på køl i en tætsluttende beholder ved højst 5 °C, og spis den inden for 2–3 dage. Lad den ikke stå længe på bordet, især ikke hvis dressingen indeholder mayonnaise.
Hvilket brød passer til kyllingesalat?
Kyllingesalat smager godt i et groft sandwichbrød, på ristet rugbrød eller i en sprød baguette. Læg gerne salatblade under fyldet, så brødet ikke bliver så hurtigt blødt.
Hvordan adskiller kyllingesalat sig fra Cæsarsalat med kylling?
Kyllingesalat har typisk kylling blandet med dressing og eventuelt frugt eller grøntsager, mens Cæsarsalat med kylling serveres med salatblade, dressing, croutoner og ofte parmesan. Cæsarsalat med kylling har 174 kcal pr. 100 g.
Kan du bruge rester af stegt kylling i kyllingesalat?
Ja, afkølet kylling fra et tidligere måltid er velegnet; skær den i små stykker, og vend den med dressing og grøntsager. Brug kun rester, der har været opbevaret på køl.
Hvilken dressing kan du bruge i kyllingesalat i stedet for mayonnaise?
Rør græsk yoghurt eller cremefraiche med sennep, citronsaft, salt og peber for en friskere dressing. Du kan også blande yoghurt og mayonnaise, så dressingen stadig bliver cremet.
Kilde: Fineli (Finland) 7518 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
