Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kyllingesalat-sandwich

Kalorier og næringsindhold

hvid brød

172
kalorierkcal pr. 100 g
Protein11 g
Kulhydrat23 g
Fedt4,9 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 172 kcal —
  • Protein 11 g 21%
  • Kulhydrat 23 g 8%
  • Fedt 4,9 g 6%
  • Mættet fedt 1,2 g 6%
  • Kostfibre 1,4 g 5%
  • Sukkerarter 2,1 g —
  • Natrium 235 mg 10%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 37 µg 4%
  • C-vitamin 3 mg 3%
  • D-vitamin 0,3 µg 2%
  • E-vitamin 1,2 mg 8%
  • Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 3,2 mg 20%
  • Pantothensyre (B5) 0,61 mg 12%
  • B6-vitamin 0,14 mg 8%
  • Biotin (B7) 1,3 µg 4%
  • Folat (B9) 22 µg 6%

Mineraler

  • Calcium 91 mg 7%
  • Jern 0,99 mg 6%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Fosfor 105 mg 8%
  • Kalium 196 mg 4%
  • Zink 0,8 mg 7%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 7 µg 13%
  • Jod 4 µg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g17211 g23 g4,9 g
50 g50 g865,4 g11 g2,5 g
150 g150 g25816 g34 g7,4 g
200 g200 g34421 g45 g9,8 g
250 g250 g43027 g56 g12 g

Spørgsmål om Kyllingesalat-sandwich

Hvordan laver du en kyllingesalat-sandwich, der ikke bliver våd?

Lad den tilberedte kylling køle helt af, og rør den sammen med dressingen, før du samler sandwichen. Smør eventuelt brødet med et tyndt lag smør, og læg salatblade mellem brød og fyld som barriere.

Hvilket brød passer bedst til en kyllingesalat-sandwich?

Groft sandwichbrød giver bid og holder godt på fyldet; ristet brød er ekstra velegnet, hvis kyllingesalaten er blød. En blød bolle eller baguette fungerer også, men undgå at fylde den så meget, at dressingen løber ud.

Hvad kan du servere til en kyllingesalat-sandwich?

Prøv sprøde grøntsager som agurk, radiser eller gulerodsstave ved siden af. Syltede agurker eller lidt frisk frugt passer også godt til den cremede kyllingesalat.

Hvor længe kan kyllingesalat til en sandwich holde sig i køleskabet?

Opbevar kyllingesalaten i en lukket beholder ved højst 5 °C, og brug den inden for 3–4 dage. En færdigsamlet sandwich holder sig bedst til næste dag, fordi brødet ellers bliver blødt.

Kan du fryse en kyllingesalat-sandwich?

Det er ikke en god idé: mayonnaisebaseret kyllingesalat kan skille efter optøning, og brødet bliver ofte klægt. Frys i stedet den tilberedte kylling uden dressing, og lav salaten, når kyllingen er tøet op.

Hvordan undgår du, at kyllingen i sandwichen er rå?

Tilbered kyllingen, til centrum når 75 °C, og lad den køle af, før du blander den i salaten. Brug ikke rå kylling i fyldet, og vask hænder og redskaber efter kontakt med råt kød.

Hvordan adskiller en kyllingesalat-sandwich sig fra en sandwich med fjerkræsalat?

Navnene bruges ofte om beslægtede sandwich, men fjerkræsalat kan også være lavet af kalkun eller andet fjerkræ, mens kyllingesalat specifikt indeholder kylling. Den angivne kyllingesalat-sandwich har 172 kcal pr. 100 g, mod 186 kcal for sandwich med fjerkræsalat.

Kilde: CoFID (UK) 11-964 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet