Få styr på, hvad der er på din tallerken
Æggesandwich med mayonnaise
Kalorier og næringsindhold
hvid brød
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 243 kcal —
- Protein 8,8 g 18%
- Kulhydrat 29 g 10%
- Fedt 11 g 14%
- Mættet fedt 1,9 g 9%
- Kostfibre 1,5 g 5%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 323 mg 14%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 69 µg 8%
- D-vitamin 1,1 µg 6%
- E-vitamin 3,1 mg 21%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,61 mg 12%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,6 µg 25%
Mineraler
- Calcium 124 mg 10%
- Jern 1,5 mg 9%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,9 mg 8%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 17 µg 11%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 8,8 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 4,4 g | 14 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 13 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 18 g | 57 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 22 g | 71 g | 28 g |
Lignende madvarer
- Thunsandwich med mayonnaisehvid brød237 kcal / 100 g
- Kyllingesalat-sandwichhvid brød172 kcal / 100 g
- Sandwich med rejer æg salat og mayonnaise295 kcal / 100 g
- Skinkesalatsandwichhvid brød163 kcal / 100 g
- Æggesalat-sandwichhjemmelavet305 kcal / 100 g
- Æg med mayonnaisekylling, helt, hårdkogt, moset med mayonnaise191 kcal / 100 g
- Æggesalatmayonnaisesalat, industrielt fremstillet358 kcal / 100 g
- Æggesandwich eller bolle239 kcal / 100 g
- Baguettesandwich med æg rå grøntsager og mayonnaise249 kcal / 100 g
Spørgsmål om Æggesandwich med mayonnaise
Hvordan laver du en god æggesandwich med mayonnaise?
Kog æggene i 9–10 minutter, køl dem helt af, og hak dem groft. Rør dem med mayonnaise, lidt sennep, salt og peber, og læg blandingen mellem skiver af rugbrød eller lyst brød.
Hvordan undgår du, at brødet bliver blødt?
Dup salatblade tørre, og læg dem mellem brødet og æggeblandingen som en barriere. Smør først sandwichens brød, når den skal spises, eller pak den tæt ind, hvis den skal med på farten.
Hvor længe kan en æggesandwich med mayonnaise holde sig?
Opbevar den tildækket i køleskab, og spis den helst samme dag. Lad den ikke stå ved stuetemperatur i mere end et par timer; på varme dage bør den på køl hurtigere.
Hvad passer godt i en æggesandwich med mayonnaise?
Purløg, karse eller finthakket rødløg giver friskhed, mens agurk og salat tilfører sprødhed. En smule karry er også klassisk i æggemayonnaise.
Hvad kan du bruge i stedet for mayonnaise i æggesandwich?
Prøv cremefraiche eller en blanding af cremefraiche og sennep for en friskere, mindre fed dressing. Moset avocado kan også binde de hakkede æg sammen, men giver en anden smag.
Hvad er forskellen på en æggesandwich med mayonnaise og en æggesalat-sandwich?
Navnene bruges ofte om næsten det samme: æg rørt med mayonnaise mellem brødskiver. Æggesalat kan dog have mere dressing og ekstra fyld som karry, løg eller krydderurter.
Kan du fryse en æggesandwich med mayonnaise?
Det er ikke en god idé: mayonnaise kan skille efter optøning, og brødet bliver ofte fugtigt. Kog i stedet æggene på forhånd, og saml sandwichen kort før servering.
Kilde: CoFID (UK) 11-966 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
