Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kokossmør
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 883 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 100 g 128%
- Mættet fedt 91 g 457%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0,8 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,8 mg 12%
- K-vitamin 10 µg 8%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 883 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1325 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1766 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2208 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Kokossmør
Hvad er forskellen på kokossmør og kokosolie?
Kokossmør er blendet kokosfrugtkød, så det indeholder også de faste dele af kokossen. Kokosolie består næsten kun af fedt og smelter mere jævnt i madlavning.
Hvordan gør du kokossmør blødt, når det er hårdt?
Sæt det lukkede glas i en skål med varmt vand i nogle minutter, og rør rundt, når det begynder at blødgøre. Undgå høj varme, som kan få det til at skille eller brænde på.
Hvordan bruger du kokossmør i madlavning?
Rør en skefuld i varm grød, karrysauce eller suppe for en fyldig kokossmag. I bagværk kan det også røres i dejen, men det giver mere kokosfibre og en tættere konsistens end kokosolie.
Hvordan opbevarer du kokossmør?
Opbevar glasset tæt lukket, tørt og væk fra direkte sol og varme. Brug en ren, tør ske, så der ikke kommer vand eller madrester i glasset.
Kan du erstatte kokosolie med kokossmør?
Ikke altid direkte: Kokossmør indeholder også kokosfrugtkød og gør derfor dejen eller saucen tykkere. Til stegning er kokosolie et bedre valg; i grød og bagværk kan kokossmør give mere fylde.
Hvad kan du spise kokossmør sammen med?
Smør det på ristet brød, eller rør det i havregrød, smoothies og yoghurt. Det passer også godt sammen med banan, mørk chokolade og varme krydderier som kanel.
Kan kokossmør bruges i stedet for smør?
Du kan smøre det på brød i stedet for smør, men det smager tydeligt af kokos og har en fastere, mere grynet konsistens. I bagværk er det ikke en neutral erstatning for smør.
Kilde: Fineli (Finland) 552 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
