Få styr på, hvad der er på din tallerken
Avokadoolie
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 100 g 128%
- Mættet fedt 12 g 58%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 20 mg 133%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,5 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 portion | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 portioner | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ portion | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 portioner | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 portioner | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Avokadoolie
Kan avokadoolie bruges til stegning ved høj varme?
Ja, især raffineret avokadoolie egner sig til stegning og grillning, fordi den typisk tåler højere varme end koldpresset olie. Følg produktets anbefalinger, og lad ikke olien ryge.
Hvad er forskellen på raffineret og koldpresset avokadoolie?
Koldpresset avokadoolie har ofte en tydeligere, grønlig smag og passer godt i dressinger og til at dryppe over færdig mad. Raffineret olie smager mildere og er et mere neutralt valg til stegning.
Hvordan opbevarer du avokadoolie?
Luk flasken godt, og stil den mørkt og køligt, væk fra komfur og sollys. Brug den ikke, hvis den lugter harsk eller smager bittert på en ubehagelig måde.
Hvad passer avokadoolie godt til?
Brug den i vinaigrette, på salater eller til at stege grøntsager, fisk og æg. Den milde olie fungerer også godt i mayonnaise og som afsluttende dryp på suppe.
Kan avokadoolie erstatte olivenolie?
Ja, du kan som regel bytte dem én til én i stegning og dressinger. Olivenolie har typisk en mere markant smag, mens avokadoolie er mildere.
Hvordan adskiller avokadoolie sig fra avocado?
Avokadoolie er fedtet presset ud af frugten, mens avocado er frugtkød med både vand og fibre. Avocado bidrager med 0 g fibre pr. 100 g; olien gør ikke.
Indeholder avokadoolie E-vitamin?
Ja, avokadoolie er rig på E-vitamin: en spiseskefuld på 14 g giver 2,8 mg.
Kan du bruge avokadoolie i bagning?
Ja, den kan erstatte en neutral flydende olie i kager og brød, typisk i samme mængde. Vælg raffineret olie, hvis du vil undgå, at oliens egen smag træder frem.
Kilde: Fineli (Finland) 33091 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
