Få styr på, hvad der er på din tallerken
Mandelolie
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 100 g 128%
- Mættet fedt 8,2 g 41%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 39,2 mg 261%
- K-vitamin 7 µg 6%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0,4 mg 0%
Mineraler
- Calcium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 portion | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 portioner | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ portion | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 portioner | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 portioner | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende madvarer
- Sød mandelolie899 kcal / 100 g
- Mandel vegetabilsk olie885 kcal / 100 g
- Mandel579 kcal / 100 g
- Mandelmørkren614 kcal / 100 g
- Mandler601 kcal / 100 g
- Avokadoolie884 kcal / 100 g
- Hasselnøddeolie884 kcal / 100 g
- Mandelmælk351 kcal / 100 g
- Mandelsmørnaturel, med tilsat salt614 kcal / 100 g
- Jordnøddeolie900 kcal / 100 g
Spørgsmål om Mandelolie
Kan du stege i mandelolie?
Brug helst mandelolie kold eller til let opvarmning, hvor den milde, nøddeagtige smag kan komme frem. Røgpunktet afhænger af, om olien er raffineret, så vælg en olie beregnet til stegning, hvis du vil stege ved høj varme.
Hvad kan du bruge i stedet for mandelolie?
I dressinger og bagværk kan du erstatte den med en anden mild olie, for eksempel avocadoolie. Hasselnøddeolie giver en tydeligere nøddesmag, så den passer bedst, når den smag klæder retten.
Hvad passer mandelolie godt til?
Prøv den i en vinaigrette til grønne salater, dryppet over bagte grøntsager eller rørt i kagedej og andre søde deje. Den milde smag passer især godt sammen med citrus, frugt og mandler.
Hvordan opbevarer du mandelolie?
Opbevar flasken tæt lukket, mørkt og køligt, væk fra komfur og sollys. Når olien begynder at lugte harsk eller smage bittert, bør du kassere den.
Kan du spise mandelolie, der sælges til hudpleje?
Nej, brug kun mandelolie, der er mærket som fødevare. Kosmetisk olie kan være tilsat parfume eller andre ingredienser, som ikke er beregnet til at blive spist.
Hvor meget mandelolie er en almindelig portion?
En spiseskefuld er en praktisk portion til dressing eller til at vende grøntsager i; den giver 120 kcal. Mandelolie har et højt indhold af E-vitamin: 39,2 mg pr. 100 g.
Hvordan adskiller mandelolie sig fra hasselnøddeolie?
Begge er rene olier med omtrent samme energi pr. 100 g, men hasselnøddeolie indeholder 47,2 mg E-vitamin mod 39,2 mg i mandelolie. Hasselnøddeolie har typisk en mere markant nøddesmag.
Kilde: USDA FoodData Central 171031 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
