Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kartoffelsuppe
Kalorier og næringsindhold
instant, tørblanding
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 343 kcal —
- Protein 9,2 g 18%
- Kulhydrat 69 g 25%
- Fedt 3,1 g 4%
- Mættet fedt 0,6 g 3%
- Kostfibre 7,6 g 27%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 2400 mg 104%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 16 mg 18%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,54 mg 4%
- K-vitamin 13,9 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- B6-vitamin 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 56,3 mg 10%
Mineraler
- Calcium 172 mg 13%
- Jern 2,4 mg 13%
- Magnesium 62 mg 15%
- Fosfor 279 mg 22%
- Kalium 1248 mg 27%
- Zink 0,91 mg 8%
- Kobber 0,25 mg 28%
- Selen 12,3 µg 22%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 9,2 g | 69 g | 3,1 g |
| 1 portion | 39 g | 134 | 3,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 2 portioner | 78 g | 268 | 7,2 g | 54 g | 2,4 g |
| ½ portion | 19,5 g | 67 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 3 portioner | 117 g | 401 | 11 g | 80 g | 3,6 g |
| 4 portioner | 156 g | 535 | 14 g | 107 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 4,6 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 14 g | 103 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 18 g | 137 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 23 g | 171 g | 7,8 g |
Lignende madvarer
- Kartoffelcremesuppeklar til servering46 kcal / 100 g
- Pulversuppetørret320 kcal / 100 g
- Tomatsuppetør, blanding, tilberedt med vand38 kcal / 100 g
- Instant suppepulver372 kcal / 100 g
- Kartoffelpulverinstant, tilberedt med vand57 kcal / 100 g
- Suppe instanttørret, som købt384 kcal / 100 g
- Instant suppetørblanding, alle smagsvarianter, reduceret natriumindhold334 kcal / 100 g
- Suppepulver
- Løgsuppetør, blanding293 kcal / 100 g
- Grøntsagssuppetørret, i pose, tilberedt23 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kartoffelsuppe
Hvordan laver du en cremet kartoffelsuppe?
Svits løg eller porre i lidt smør, tilsæt kartofler i tern og bouillon, og lad det simre i 15–20 minutter, til kartoflerne er helt møre. Blend suppen glat, og rør eventuelt fløde eller mælk i til sidst.
Hvordan undgår du, at kartoffelsuppe bliver klistret?
Blend kun suppen kort, til den er glat; lang tids blendning frigiver meget stivelse fra kartoflerne og kan gøre konsistensen sej. Brug gerne en stavblender frem for en hurtig blender på højeste hastighed.
Hvilke kartofler er bedst til kartoffelsuppe?
Meletkogende kartofler giver en fyldig suppe, der let kan blendes glat. Vil du have kartoffelstykker i suppen, så vælg fastkogende kartofler og blend kun en del af gryden.
Hvad kan du servere til kartoffelsuppe?
Ristet bacon, sprøde croutoner, purløg eller ristede porrer giver god kontrast til den bløde suppe. Rugbrød eller et stykke groft brød passer også godt til.
Kan du fryse kartoffelsuppe?
Ja, men frys den helst uden fløde, da mejeriprodukter kan skille, når suppen tøs op. Varm den langsomt op under omrøring, blend den eventuelt kort igen, og rør fløden i bagefter.
Hvor længe kan kartoffelsuppe holde sig i køleskabet?
Opbevar suppen i en lukket beholder på køl, og spis den inden for tre dage. Køl den hurtigt ned efter tilberedning, og varm kun den portion, du skal bruge, helt igennem.
Hvordan gør du kartoffelsuppe tykkere eller tyndere?
Blend flere af kartoflerne i suppen for at gøre den tykkere; tilsæt lidt bouillon eller mælk, hvis den er for tæt. Lad den simre uden låg nogle minutter, hvis du vil koge overskydende væske ind.
Kilde: USDA FoodData Central 171608 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
