Få styr på, hvad der er på din tallerken
Karamelpopcorn
Kalorier og næringsindhold
sukkersirup, fedtfri
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 381 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Kulhydrat 88 g 32%
- Fedt 1,4 g 2%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 2,5 g 9%
- Sukkerarter 65 g —
- Natrium 286 mg 12%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,13 mg 1%
- K-vitamin 0,9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,34 mg 2%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,6 mg 2%
Mineraler
- Calcium 18 mg 1%
- Jern 0,8 mg 4%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 55 mg 4%
- Kalium 110 mg 2%
- Zink 0,62 mg 6%
- Kobber 0,14 mg 16%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 2 g | 88 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1 g | 44 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 3 g | 131 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 4 g | 175 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 5 g | 219 g | 3,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Karamelpopcorn
Hvordan laver du karamelliserede popcorn, der bliver sprøde?
Vend poppede popcorn i varm karamel af sukker, smør og lidt sirup, og bred dem ud på bagepapir. Bag dem ved 120 °C i cirka 45 minutter, og rør rundt hvert kvarter, så karamellen tørrer jævnt.
Hvordan undgår du, at karamellen krystalliserer?
Rør sukker, smør og sirup sammen ved middel varme, til sukkeret er opløst, og lad derefter karamellen koge uden at røre i den. En lille smule sirup hjælper med at holde karamellen glat.
Hvordan opbevarer du karamelliserede popcorn, så de holder sig sprøde?
Lad dem køle helt af, før du kommer dem i en lufttæt beholder. Fugt gør karamellen klæbrig, så undgå køleskabet, og spis dem helst inden for nogle dage.
Kan du lave karamelliserede popcorn af færdigpoppede popcorn?
Ja. Brug popcorn uden salt eller smør, så karamellen hæfter bedre og smagen ikke bliver for salt; vend dem forsigtigt sammen med karamellen, mens den stadig er varm.
Hvad kan du servere sammen med karamelliserede popcorn?
De passer godt til saltede nødder, mørk chokolade eller tørrede æblestykker i en snackblanding. Du kan også bruge dem som sprød topping på is eller kage lige før servering.
Kilde: Canadian Nutrient File 5444 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
