Få styr på, hvad der er på din tallerken
Getmælk
Kalorier og næringsindhold
flydende, ikke beriget, 2 % fedt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 45 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kulhydrat 4,4 g 2%
- Fedt 1,6 g 2%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 35 mg 2%
- Kolesterol 8,4 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 1,3 mg 1%
- D-vitamin 0,02 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,21 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,31 mg 6%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0,16 µg 7%
Mineraler
- Calcium 134 mg 10%
- Jern 0,08 mg 0%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 110 mg 9%
- Kalium 217 mg 5%
- Zink 0,39 mg 4%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,8 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 3,3 g | 4,4 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1,6 g | 2,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 4,9 g | 6,5 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 6,5 g | 8,7 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 8,2 g | 11 g | 4 g |
Lignende madvarer
- Gedemælkfedtfattig, flydende63 kcal / 100 g
- Gedemælkspulversødmælk534 kcal / 100 g
- Letmælkflydende, 2 % mælkefedt, uden tilsat vitamin A og D50 kcal / 100 g
- Letmælkflydende, 2% fedt47 kcal / 100 g
- Get natural yoghurt74 kcal / 100 g
- Getostfra getmælk, fra rå mælk286 kcal / 100 g
- Chokolademælkdelvist skummet, 2 % fedt71 kcal / 100 g
- Yoghurt af gedemælk60 kcal / 100 g
- Gedemælksyoghurtnaturel74 kcal / 100 g
- Gedeostlagret462 kcal / 100 g
Spørgsmål om Getmælk
Hvordan smager getmælk, og hvad kan du bruge den til?
Getmælk har en tydelig, let sødlig og undertiden lidt jordet smag. Brug den i kaffe, grød, pandekagedej eller bechamelsauce; opvarm den langsomt, så den ikke brænder fast.
Kan du bruge getmælk i stedet for komælk i madlavning?
Ja, du kan som regel bytte den direkte i samme mængde i grød, bagværk og saucer. Den tydeligere smag kan især mærkes i milde retter og desserter.
Hvordan opbevarer du getmælk, når den er åbnet?
Sæt den straks tilbage i køleskabet, og luk kartonen eller flasken tæt. Brug den inden for få dage, og kassér den, hvis den lugter surt eller har ændret konsistens.
Kan du koge getmælk uden at den skiller?
Ja. Varm den langsomt ved lav til middel varme, og rør jævnligt; undgå et hårdt, langvarigt opkog, især hvis du bruger den i en sauce.
Er getmælk et godt valg, hvis du ikke tåler laktose?
Nej, getmælk indeholder laktose og er ikke automatisk lettere at tåle end komælk. Vælg en laktosefri drik, hvis du vil undgå laktose.
Kilde: Canadian Nutrient File 7720 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
