Få styr på, hvad der er på din tallerken

Bær-smoothie

Kalorier og næringsindhold

beriget med C-vitamin

50
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,5 g
Kulhydrat11 g
Fedt0,3 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 50 kcal —
  • Protein 0,5 g 1%
  • Kulhydrat 11 g 4%
  • Fedt 0,3 g 0%
  • Mættet fedt 0,1 g 0%
  • Kostfibre 0,9 g 3%
  • Sukkerarter 10 g —
  • Natrium 2 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 2 µg 0%
  • C-vitamin 50,3 mg 56%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,18 mg 1%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,11 mg 1%
  • B6-vitamin 0,13 mg 8%
  • Folat (B9) 45 µg 11%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 8 mg 1%
  • Jern 0,17 mg 1%
  • Fosfor 14 mg 1%
  • Kalium 180 mg 4%
  • Zink 0,07 mg 1%
  • Selen 0,2 µg 0%
  • Jod 0,1 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g500,5 g11 g0,3 g
50 g50 g250,3 g5,4 g0,1 g
150 g150 g750,8 g16 g0,4 g
200 g200 g1001,1 g22 g0,5 g
250 g250 g1251,3 g27 g0,7 g

Spørgsmål om Bær-smoothie

Hvordan laver du en bær-smoothie, der bliver cremet og ikke vandet?

Brug frosne bær direkte fra fryseren, og blend dem med yoghurt eller en moden banan i stedet for at tilsætte meget vand. Blend først kort, skrab siderne ned, og blend igen, til konsistensen er jævn.

Hvor længe kan en bær-smoothie holde sig i køleskabet?

Den smager bedst nylavet, men kan stå tildækket i køleskabet til næste dag. Ryst eller rør den godt, før du drikker den, fordi væsken kan skille fra frugtkødet.

Hvad passer godt sammen med bær i en smoothie?

Banan gør den sødere og tykkere, mens yoghurt eller kefir giver en syrlig, cremet smag. Havregryn kan gøre den mere mættende, og lidt citronsaft fremhæver bærsmagen.

Kan du bruge bær-smoothie i stedet for friske bær i en opskrift?

Ja, i pandekagedej, overnight oats eller som topping på grød kan den give både bærsmag og væske. Brug mindre mælk eller anden væske i opskriften, så blandingen ikke bliver for tynd.

Hvordan adskiller en bær-smoothie sig fra en almindelig smoothie?

En bær-smoothie har typisk mere C-vitamin end en generisk smoothie: 50,3 mg mod 19,3 mg pr. 100 g. Den generiske smoothie indeholder til gengæld mere niacin, 3,45 mg mod 0,11 mg pr. 100 g.

Kilde: FOODfiles (New Zealand) C1022 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet