Få styr på, hvad der er på din tallerken
hård cider
Kalorier og næringsindhold
Alkohol
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 56 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 5,9 g 2%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 5,9 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 2,3 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,09 mg 1%
- K-vitamin 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0,03 mg 1%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 1,7 mg 0%
Mineraler
- Calcium 4 mg 0%
- Jern 0,06 mg 0%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 54 mg 1%
- Zink 0,02 mg 0%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om hård cider
Hvad er hård cider?
Det er en alkoholisk drik, der fremstilles ved at gære æblemost. På dansk bruges ordet cider også om alkoholfrie drikke, så se efter alkoholprocenten, hvis du vil vide, hvilken type du køber.
Hvordan serverer du hård cider?
Servér den godt afkølet, gerne i et glas med plads til skum og duft. En tør variant passer godt som aperitif, mens en sødere cider også kan serveres til dessert.
Hvad passer hård cider godt til?
Den friske æblesmag går godt til svinekød, stegt kylling og modne oste. Brug den også til fish and chips eller en tærte med løg og ost.
Kan du bruge hård cider i madlavning?
Ja. Hæld den i panden efter stegning af svinekød eller løg, og lad den simre nogle minutter, så væsken reduceres til en sauce; tilsæt eventuelt fløde eller sennep til sidst.
Hvordan vælger du hård cider til mad?
Vælg en tør cider til salte retter og ost, og en sødere til stærk eller krydret mad. En mousserende cider giver friskhed til fede retter, mens en stille variant fungerer godt i sauce.
Hvordan opbevarer du hård cider efter åbning?
Sæt flasken på køl med en tætsluttende prop. Boblerne holder bedst det første døgn eller to; uden prop mister cideren hurtigt brus.
Kan du erstatte hård cider i en opskrift?
Til en alkoholfri ret kan du bruge æblemost eller alkoholfri cider med lidt citronsaft for syre. I en sauce kan tør hvidvin også bruges, men smagen bliver mindre æbleagtig.
Er hård cider det samme som æblecider?
Ikke nødvendigvis: hård cider er gæret og indeholder alkohol, mens æblecider kan være ugæret æblemost. Betegnelserne bruges forskelligt, så alkoholprocenten er den tydeligste forskel at se efter.
Kilde: Canadian Nutrient File 7617 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
