Få styr på, hvad der er på din tallerken

Chai latte

Kalorier og næringsindhold

tilberedt med sødmælk

68
kalorierkcal pr. 100 g
Protein2,1 g
Kulhydrat11 g
Fedt2,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 68 kcal —
  • Protein 2,1 g 4%
  • Kulhydrat 11 g 4%
  • Fedt 2,1 g 3%
  • Mættet fedt 1,4 g 7%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 11 g —
  • Natrium 27,1 mg 1%
  • Kolesterol 6,6 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 18,7 µg 2%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0,65 µg 3%
  • E-vitamin 0,04 mg 0%
  • K-vitamin 0,13 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 0,07 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
  • B6-vitamin 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 4,6 µg 1%
  • B12-vitamin 0,29 µg 12%

Mineraler

  • Calcium 74,3 mg 6%
  • Jern 0,03 mg 0%
  • Magnesium 7,4 mg 2%
  • Fosfor 60,1 mg 5%
  • Kalium 104 mg 2%
  • Zink 0,27 mg 2%
  • Kobber 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selen 2,5 µg 5%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g682,1 g11 g2,1 g
50 g50 g341,1 g5,5 g1,1 g
150 g150 g1023,2 g16 g3,2 g
200 g200 g1364,2 g22 g4,3 g
250 g250 g1705,3 g27 g5,3 g

Spørgsmål om Chai latte

Hvordan laver du chai latte derhjemme?

Lad sort te, knust kardemomme, kanel, frisk ingefær og et par nelliker simre i vand i 5–8 minutter. Si teen, varm den med mælk, og skum mælken, hvis du vil have et luftigt lag på toppen.

Skal chai latte laves med sort te eller chai-te?

Brug sort te, hvis du laver krydderiblandingen selv; chai-te er allerede te med krydderier. En færdig chai-koncentrat kan blandes direkte med varm eller kold mælk.

Hvordan får du mælkeskummet til chai latte?

Varm mælken, til den er rygende varm, men tag den af varmen, før den koger. Skum den med en mælkeskummer eller pisk den kraftigt, og hæld den over den krydrede te.

Kan du lave chai latte med plantebaseret mælk?

Ja. Havre- og sojadrik skummer ofte godt; varm den forsigtigt, da nogle typer skiller ved kraftig opvarmning. Usødet drik gør det lettere at styre sødmen, især hvis chai-koncentratet allerede er sødet.

Hvor længe kan hjemmelavet chai-koncentrat holde sig?

Hæld den siede, afkølede te på en ren, lukket flaske, og opbevar den i køleskabet i op til 3 dage. Bland først koncentratet med mælk, når du vil drikke chai latte.

Er der koffein i chai latte?

Som regel ja, fordi den laves med sort te. Mængden afhænger især af, hvor stærkt teen er brygget, og hvor meget chai-koncentrat der er i drikken; en version med koffeinfri te er også mulig.

Hvad passer godt til chai latte?

De varme krydderier passer godt til småkager med ingefær eller kardemomme, kanelsnegle og kage med æble. Chai latte er også god til morgenmad med grød eller ristet brød.

Kilde: Canadian Nutrient File 6703 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet