Få styr på, hvad der er på din tallerken

Mojito

Kalorier og næringsindhold

121
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0 g
Kulhydrat7,7 g
Fedt2,2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 121 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kulhydrat 7,7 g 3%
  • Fedt 2,2 g 3%
  • Mættet fedt 1,6 g 8%
  • Kostfibre 0,3 g 1%
  • Sukkerarter 7,7 g —
  • Natrium 6 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0,08 µg 0%
  • C-vitamin 4,9 mg 5%
  • K-vitamin 0,1 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,12 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,06 mg 1%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 12 µg 3%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 8 mg 1%
  • Jern 0,21 mg 1%
  • Magnesium 8 mg 2%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Kalium 71 mg 2%
  • Zink 0,13 mg 1%
  • Kobber 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,53 mg 23%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1210 g7,7 g2,2 g
50 g50 g610 g3,9 g1,1 g
150 g150 g1820 g12 g3,3 g
200 g200 g2420 g16 g4,4 g
250 g250 g3030 g19 g5,5 g

Spørgsmål om Mojito

Hvordan laver du en klassisk mojito?

Kom limebåde og rørsukker i et glas, og tryk dem let sammen, så limesaften frigives. Tilsæt mynteblade og lys rom, fyld glasset med knust is, og top med danskvand.

Skal mynten knuses, når du laver mojito?

Nej, tryk bladene ganske let mod sukker og lime; hård muddling kan gøre mynten bitter. Klap eventuelt mynten mellem hænderne, før du lægger den i glasset, så duften kommer frem.

Kan du lave mojito uden alkohol?

Ja. Udelad rommen, og brug ekstra danskvand og lidt mere lime; en smule æblejuice kan give sødme og fylde. Den alkoholfrie version kaldes ofte virgin mojito.

Hvilken rom passer bedst til mojito?

Lys rom har en mild smag, der lader lime og mynte træde frem, og er det klassiske valg. Mørk rom giver en tydeligere, sødere smag og ændrer drinkens karakter.

Hvad passer godt at servere til mojito?

Lime og mynte spiller godt sammen med grillede rejer, fisketacos og salte snacks som stegte bananer. Den friske syrlighed fungerer især godt til mad med krydderier.

Hvor stammer mojito fra?

Mojito forbindes især med Cuba og laves traditionelt med lys rom, lime, mynte, sukker og danskvand. Den præcise oprindelse er omdiskuteret.

Kan du lave mojito på forhånd?

Bland lime, sukker og rom kort før servering, men vent med mynte, is og danskvand. Så bliver mynten ikke mørk og bitter, og boblerne går ikke af; opbevar blandingen tildækket i køleskabet.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet