Få styr på, hvad der er på din tallerken

Rom

Kalorier og næringsindhold

alkoholisk drik, destilleret, 80 proof

231
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0 g
Kulhydrat0 g
Fedt0 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 231 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Kulhydrat 0 g 0%
  • Fedt 0 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 0 g —
  • Natrium 1 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folat (B9) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Mineraler

  • Calcium 0 mg 0%
  • Jern 0,12 mg 1%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 5 mg 0%
  • Kalium 2 mg 0%
  • Zink 0,07 mg 1%
  • Kobber 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g2310 g0 g0 g
1 portion27,8 g640 g0 g0 g
2 portioner55,6 g1280 g0 g0 g
½ portion13,9 g320 g0 g0 g
3 portioner83,4 g1930 g0 g0 g
4 portioner111,2 g2570 g0 g0 g
50 g50 g1160 g0 g0 g
150 g150 g3470 g0 g0 g
200 g200 g4620 g0 g0 g
250 g250 g5780 g0 g0 g

Spørgsmål om Rom

Hvad er forskellen på lys og mørk rom?

Lys rom har typisk en mildere smag og bruges ofte i drinks som mojito og daiquiri. Mørk rom har som regel en mere fyldig, karamelliseret smag, der passer godt i varme drinks og bagværk.

Hvilke drinks kan du lave med rom?

Lys rom passer til mojito med lime, mynte og danskvand eller daiquiri med lime og sukker. Mørk rom er god i en mørk rom og ginger beer med lime; rom kan også blandes med cola.

Kan du bruge rom i mad og bagværk?

Ja. Tilsæt en lille sjat mørk rom til romkugler, frugtkage eller en sauce til dessert. Rør den i til sidst, hvis du vil bevare den tydelige romsmag.

Hvordan opbevarer du rom efter åbning?

Sæt proppen godt på, og opbevar flasken stående et køligt, mørkt sted. Rom behøver ikke stå på køl; en næsten tom flaske mister hurtigere aroma, når der er meget luft i den.

Kan rom blive for gammel?

En uåbnet flaske rom holder sig længe, når den opbevares mørkt og med proppen tæt lukket. Åbnet rom bliver sjældent udrikkelig, men smagen kan aftage over tid, især hvis flasken næsten er tom.

Hvad kan du erstatte rom med i en opskrift?

I en drink kan du bruge en anden spiritus, men smagen bliver anderledes. I kage eller romkugler kan du erstatte rom med appelsinjuice eller kaffe, hvis du vil undgå alkohol.

Hvordan bliver rom lavet?

Rom fremstilles ved at gære sukkerrørssaft eller melasse, destillere væsken og ofte lagre den på træfade. Fadlagring giver farve og aroma; rom kan også farves eller blandes for at få en bestemt stil.

Kilde: USDA FoodData Central 174817 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet