Få styr på, hvad der er på din tallerken
Champagne
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 76 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Kulhydrat 1,4 g 1%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 1,4 g —
- Natrium 1,9 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 7,2 mg 1%
- Jern 0,11 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 22,8 mg 0%
- Zink 0,04 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Jod 0,7 µg 0%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0,3 g | 1,4 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,2 g | 0,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0,5 g | 2,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0,6 g | 2,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0,8 g | 3,5 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Champagne
Ved hvilken temperatur skal Champagne serveres?
Server den afkølet, typisk ved 8–10 °C. En fyldig eller årgangspræget Champagne må gerne være lidt varmere, så aromaerne træder tydeligere frem.
Hvordan åbner du en flaske Champagne uden at få proppen til at flyve?
Køl flasken godt ned, fjern folien, og hold tommelfingeren over proppen, mens du løsner trådkurven. Hold flasken på skrå væk fra mennesker, og drej selve flasken langsomt, mens du holder fast i proppen.
Hvor længe kan åbnet Champagne holde sig?
Sæt en tætsluttende prop til mousserende vin på flasken, og opbevar den i køleskabet. Boblerne er bedst inden for et døgn eller to; uden en passende prop bliver vinen hurtigt flad.
Hvilken mad passer godt til Champagne?
Brut Champagne går godt til østers, skaldyr, sushi og salte snacks, fordi syren og boblerne frisker munden op. Prøv også Champagne til pommes frites eller en mild, cremet ost.
Hvad er forskellen på Champagne og mousserende vin?
Champagne er mousserende vin fra Champagne-regionen i Frankrig, fremstillet efter bestemte regler, blandt andet med andengæring på flaske. Mousserende vin er den bredere betegnelse for vin med bobler, også når den kommer fra andre områder eller laves på andre måder.
Kan du bruge Champagne i madlavning?
Ja. Brug en tør Champagne i risotto, sauce til fisk eller til at deglacere en pande; lad den koge kort ind, før du tilsætter bouillon eller fløde. Gem den sødere Champagne til desserter eller frugt.
Hvordan opbevarer du en uåbnet flaske Champagne?
Opbevar flasken køligt, mørkt og uden store temperatursvingninger. Hvis den skal ligge i længere tid, er et køligt sted med stabil temperatur bedre end et varmt køkken eller et sted med direkte sol.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 5207 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
