Få styr på, hvad der er på din tallerken
Frugtjuice
Kalorier og næringsindhold
gennemsnit
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 47 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Kulhydrat 10 g 4%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,3 g 1%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 5,1 µg 1%
- C-vitamin 32,2 mg 36%
- K-vitamin 0,14 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,32 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,21 mg 4%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 24,1 µg 6%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 4,3 mg 0%
- Jern 0,11 mg 1%
- Magnesium 9,5 mg 2%
- Fosfor 14,5 mg 1%
- Kalium 155 mg 3%
- Zink 0,04 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Jod 2,2 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,5 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1,3 g | 26 g | 0,3 g |
Lignende madvarer
- Ren frugtjuicegennemsnit47 kcal / 100 g
- Frugtjuice med flere frugterfra koncentrat, standard50 kcal / 100 g
- Blandet frugtjuice43 kcal / 100 g
- Koncentreret frugtjuicekoncentreret242 kcal / 100 g
- Frugtjuice-drikmed sødemiddel, 5-<8 g kulhydrat28 kcal / 100 g
- Frugtdrik46 kcal / 100 g
- Grøntsagsjuiceren saft, gennemsnit24 kcal / 100 g
- Appelsinjuicerå, omfatter fødevarer til USDA's fødevareuddelingsprogram45 kcal / 100 g
- Tomatjuiceren, gennemsnitlig22 kcal / 100 g
- Juice40 kcal / 100 g
Spørgsmål om Frugtjuice
Hvor meget frugtjuice er en passende portion?
Et lille glas på omkring 150 ml er en praktisk portion; det giver cirka 47 kcal og 10 g sukker. Juice mætter mindre end et helt stykke frugt, så drik den hellere til et måltid end som tørstslukker hele dagen.
Er frugtjuice lige så godt som at spise frugt?
Nej, juice har typisk langt mindre af frugtens fibre og kræver ikke, at du tygger. Et helt æble giver fibre fra frugtkødet, mens æblejuice indeholder 0,3 g fibre pr. 100 g.
Hvordan laver du frugtjuice om til en frisk sorbet?
Hæld frugtjuice i en lav beholder, og frys den i 3–4 timer. Rør kraftigt med en gaffel hver 30.–45. minut, så der dannes små iskrystaller i stedet for en hård blok.
Hvordan opbevarer du frugtjuice efter åbning?
Sæt kartonen eller flasken straks på køl med låget tæt lukket, og brug den inden for få dage. Hæld ikke juice tilbage i emballagen, hvis den har stået fremme i et glas.
Hvad passer frugtjuice godt sammen med i madlavning?
Appelsin- eller ananasjuice giver en frisk, sød-syrlig smag i marinader til tofu og grøntsager; kog marinaden ind, før du bruger den som sauce. En sjat juice kan også give frugtsmag i smoothies eller sorbet.
Hvad er forskellen på frugtjuice og frugtdrik?
Frugtjuice er presset eller rekonstitueret frugtjuice, mens frugtdrik typisk er fortyndet og kan være sødet. I de angivne næringsværdier har frugtdrik 11,3 g kulhydrat pr. 100 g mod 10 g i frugtjuice.
Hvad kan du bruge i stedet for frugtjuice i en opskrift?
Brug pureret frugt, hvis du vil have en tykkere blanding og mere af frugtens frugtkød. I en marinade kan du erstatte juice med vand og lidt citronsaft, men tilsæt eventuelt en smule sødme, hvis opskriften kræver det.
Kan små børn få frugtjuice?
Små børn har mere gavn af vand og hele, alderssvarende stykker frugt end af juice. Hvis du giver juice, så server den i en åben kop til et måltid, ikke i en flaske eller kop, barnet går rundt med.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 2004 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
