Få styr på, hvad der er på din tallerken
Agavesirup
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Kulhydrat 76 g 28%
- Fedt 0,5 g 1%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,2 g 1%
- Sukkerarter 68 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 8 µg 1%
- C-vitamin 17 mg 19%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,98 mg 7%
- K-vitamin 22,5 µg 19%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraler
- Calcium 1 mg 0%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalium 4 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Agavesirup
Hvordan bliver agavesirup lavet?
Saften presses ud af agaveplantens kerne, filtreres og opvarmes, så komplekse kulhydrater omdannes til søde sukkerarter. Den færdige sirup er derfor forarbejdet og ikke blot koncentreret plantesaft.
Kan agavesirup erstatte sukker i bagning?
Ja, men fordi agavesirup er flydende og sødere end sukker, skal du bruge mindre og samtidig reducere en anden væske i opskriften. I småkager kan den gøre dejen blødere og give hurtigere bruning.
Hvor meget agavesirup skal du bruge i stedet for honning?
Begynd med samme mængde; agavesirup har en mild, neutral sødme og en tyndere konsistens end honning. I dressing og te kan du røre den direkte i, mens du bør holde lidt igen i bagværk.
Hvordan opbevarer du agavesirup efter åbning?
Luk flasken tæt, og stil den køligt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab. Brug en ren ske eller hældetud, så der ikke kommer krummer eller fugt i flasken.
Hvad kan du bruge agavesirup til ud over te?
Rør den i yoghurt, grød eller en smoothie, eller pisk den sammen med lime og olie til en dressing. Den opløses let i kolde blandinger, hvor almindeligt sukker kan knase.
Er agavesirup sundere end sukker?
Agavesirup er stadig et koncentreret sødemiddel med 68 g sukkerarter pr. 100 g. Den smager sødere end almindeligt sukker, så du kan ofte nøjes med mindre, men den er ikke sukkerfri.
Hvad er forskellen på agavesirup og ahornsirup?
Agavesirup er mild og neutral, mens ahornsirup har en tydelig karamelliseret smag, der passer godt til pandekager. Ahornsirup indeholder 260 kcal pr. 100 g, mens agavesirup indeholder 310 kcal pr. 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 7129 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
