식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
선지 소시지
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 379 kcal —
- 단백질 15 g 29%
- 탄수화물 1.3 g 0%
- 지방 35 g 44%
- 포화지방 13 g 67%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 1.3 g —
- 나트륨 680 mg 30%
- 콜레스테롤 120 mg 40%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 1.3 µg 7%
- 비타민 E 0.13 mg 1%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 1.2 mg 8%
- 판토텐산(B5) 0.6 mg 12%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 5 µg 1%
- 비타민 B12 1 µg 42%
- 콜린 72.8 mg 13%
미네랄
- 칼슘 6 mg 0%
- 철 6.4 mg 36%
- 마그네슘 8 mg 2%
- 인 22 mg 2%
- 칼륨 38 mg 1%
- 아연 1.3 mg 12%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 15.5 µg 28%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 15 g | 1.3 g | 35 g |
| 2회 제공량 | 200 g | 758 | 29 g | 2.6 g | 69 g |
| ½회 제공량 | 50 g | 190 | 7.3 g | 0.6 g | 17 g |
| 3회 제공량 | 300 g | 1137 | 44 g | 3.9 g | 104 g |
| 4회 제공량 | 400 g | 1516 | 58 g | 5.2 g | 138 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 22 g | 1.9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 37 g | 3.2 g | 86 g |
선지 소시지 관련 질문
선지 소시지는 어떻게 구워야 껍질이 터지지 않나요?
차가운 팬에 선지 소시지를 올리고 약한 불에서 천천히 데워요. 중간중간 굴려 겉면이 노릇해지면 꺼내고, 처음부터 센 불에 굽거나 껍질을 찌르면 속이 빠져나오기 쉬워요.
선지 소시지는 익혀 먹는 제품인가요?
이미 익혀 나온 제품은 속까지 따뜻해지도록 다시 데우면 돼요. 생제품이라면 속까지 완전히 익혀야 하므로 포장에 적힌 조리법을 따르고, 잘라 보았을 때 가운데가 차갑거나 덜 익은 상태로 남지 않게 해요.
선지 소시지는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
개봉한 선지 소시지는 밀폐해 냉장하고, 남은 것은 이삼 일 안에 먹는 편이 좋아요. 더 오래 둘 때는 한 번 먹을 양씩 나눠 냉동하고, 먹기 전에는 냉장실에서 해동한 뒤 충분히 데워요.
선지 소시지는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울리나요?
양파를 볶거나 사과를 얇게 썰어 곁들이면 진한 맛과 기름진 풍미를 산뜻하게 잡아줘요. 으깬 감자나 구운 감자, 겨자나 식초를 넣은 소스와도 잘 맞아요.
선지 소시지는 순대와 어떻게 다른가요?
순대는 당면이나 곡물 등을 선지와 함께 넣어 만드는 경우가 많아 탄수화물이 더 들어가요. 제공된 기준으로 순대는 100 g당 249 kcal, 선지 소시지는 379 kcal예요.
선지 소시지 한 번에 얼마나 먹으면 좋나요?
한 끼 곁들임으로는 약 100 g, 대략 한 접시 분량을 기준으로 삼을 수 있어요. 이 양은 379 kcal이고, 짠맛이 강한 편이라 감자나 양파처럼 간을 덜 한 음식을 함께 내면 균형 잡힌 한 끼를 만들기 쉬워요.
선지 소시지에는 어떤 영양소가 두드러지나요?
철분이 두드러져 100 g당 6.4 mg 들어 있어 철분이 풍부한 식품이에요. 제품마다 배합과 간이 다르므로 맛과 염도가 달라질 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central 171618 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
