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폴란드 소시지
칼로리 및 영양 정보
돼지고기
326
칼로리kcal 기준 100 g
단백질14 g
탄수화물1.6 g
지방29 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 326 kcal —
- 단백질 14 g 28%
- 탄수화물 1.6 g 1%
- 지방 29 g 37%
- 포화지방 10 g 52%
- 식이섬유 0 g 0%
- 나트륨 876 mg 38%
- 콜레스테롤 70 mg 23%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 1 mg 1%
- 티아민(B1) 0.5 mg 42%
- 리보플라빈(B2) 0.15 mg 11%
- 나이아신(B3) 3.4 mg 22%
- 판토텐산(B5) 0.45 mg 9%
- 비타민 B6 0.19 mg 11%
- 엽산(B9) 2 µg 1%
- 비타민 B12 0.98 µg 41%
미네랄
- 칼슘 12 mg 1%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 14 mg 3%
- 인 136 mg 11%
- 칼륨 237 mg 5%
- 아연 1.9 mg 18%
- 구리 0.09 mg 10%
- 망간 0.05 mg 2%
- 셀레늄 17.7 µg 32%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 1.6 g | 29 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 277 | 12 g | 1.4 g | 24 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 554 | 24 g | 2.8 g | 49 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 139 | 6 g | 0.7 g | 12 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 831 | 36 g | 4.2 g | 73 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 1108 | 48 g | 5.5 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7.1 g | 0.8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 2.4 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 3.3 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 4.1 g | 72 g |
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폴란드 소시지 관련 질문
폴란드 소시지는 어떻게 구워야 맛있나요?
팬에 기름을 거의 두르지 않고 중약불에서 굴려 가며 6~8분 구우면 겉이 노릇해져요. 이미 익힌 제품은 속까지 따뜻해지도록 데우고, 생소시지는 중심부까지 완전히 익혀요.
폴란드 소시지를 물에 데칠 때는 몇 분이 적당해요?
물이 팔팔 끓기 전에 소시지를 넣고 약한 끓음으로 5~8분 데워요. 세게 끓이면 껍질이 터질 수 있으니 보글보글 끓는 정도를 유지해요.
폴란드 소시지는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉한 소시지는 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 포장에 적힌 보관 기한과 조리 지침을 따라요. 오래 두려면 한 번 먹을 양씩 나눠 냉동하고 냉장실에서 해동해요.
폴란드 소시지는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
겨자나 양고추냉이, 사워크라우트, 구운 양파와 잘 어울려요. 썰어서 감자와 함께 볶거나, 콩과 토마토를 넣은 스튜에 넣어도 든든한 한 끼가 돼요.
폴란드 소시지와 킬바사는 뭐가 달라요?
킬바사는 폴란드어로 소시지를 뜻하는 말이라 두 이름이 겹쳐 쓰이기도 해요. 상품명으로 쓰일 때는 킬바사가 훈연한 굵은 소시지를 가리키는 경우가 많지만, 고기와 양념은 제품마다 달라요.
폴란드 소시지는 한 번에 얼마나 먹으면 적당해요?
한 끼에는 약 85 g 정도를 기준으로 삼을 수 있어요. 길고 굵은 소시지는 한 개가 그보다 훨씬 무거울 수 있으니 먹기 전에 무게를 살펴보세요.
폴란드 소시지는 어떤 고기로 만들어요?
돼지고기를 쓰는 경우가 흔하고, 제품에 따라 소고기나 다른 고기를 섞기도 해요. 훈연하거나 향신료를 넣어 만드는 종류가 많으니 원하는 맛과 조리법에 맞춰 성분 표시를 살펴 고르면 돼요.
출처: USDA FoodData Central 174577 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
