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로스트비프
칼로리 및 영양 정보
델리 스타일, 사전 포장, 슬라이스
115
칼로리kcal 기준 100 g
단백질19 g
탄수화물0.6 g
지방3.7 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 115 kcal —
- 단백질 19 g 37%
- 탄수화물 0.6 g 0%
- 지방 3.7 g 5%
- 포화지방 1.3 g 7%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0.3 g —
- 나트륨 853 mg 37%
- 콜레스테롤 51 mg 17%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 3 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.49 mg 3%
- 비타민 K 1.6 µg 1%
- 티아민(B1) 0.04 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.21 mg 16%
- 나이아신(B3) 5.6 mg 35%
- 판토텐산(B5) 0.57 mg 11%
- 비타민 B6 0.46 mg 27%
- 엽산(B9) 5 µg 1%
- 비타민 B12 2 µg 85%
- 콜린 43.9 mg 8%
미네랄
- 칼슘 5 mg 0%
- 철 2.1 mg 11%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 242 mg 19%
- 칼륨 647 mg 14%
- 아연 3.2 mg 29%
- 구리 0.09 mg 10%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 14.7 µg 27%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 19 g | 0.6 g | 3.7 g |
| 1회 제공량 | 9.3 g | 11 | 1.7 g | 0.1 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 18.6 g | 21 | 3.5 g | 0.1 g | 0.7 g |
| ½회 제공량 | 4.7 g | 5 | 0.9 g | 0 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 27.9 g | 32 | 5.2 g | 0.2 g | 1 g |
| 4회 제공량 | 37.2 g | 43 | 6.9 g | 0.2 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9.3 g | 0.3 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 28 g | 1 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 37 g | 1.3 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 47 g | 1.6 g | 9.2 g |
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로스트비프 관련 질문
로스트비프를 샌드위치에 넣을 때 무엇과 잘 어울려요?
겨자나 홀스래디시 소스의 알싸한 맛이 로스트비프와 잘 맞아요. 루콜라, 얇게 썬 양파, 피클을 더하면 풍미와 아삭한 식감이 살아나요.
로스트비프를 데울 때 질기지 않게 하려면 어떻게 해요?
얇게 썬 로스트비프는 오래 가열하면 금세 마르므로, 샌드위치 속에 넣어 팬에서 짧게 데우거나 따뜻한 그레이비에 잠깐 담가 데워요. 전자레인지를 쓸 때는 덮개를 씌우고 짧게 나누어 데우세요.
개봉한 로스트비프는 어떻게 보관해요?
개봉한 뒤에는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 손과 조리 도구가 닿은 고기는 다시 포장 안에 넣지 마세요. 오래 두려면 한 번 먹을 양씩 나눠 냉동하고, 냉장실에서 해동해요.
로스트비프는 어떤 요리에 넣을 수 있어요?
샌드위치와 샐러드에 넣거나, 그레이비를 곁들인 따뜻한 로스트비프 요리로 즐길 수 있어요. 남은 고기는 얇게 썰어 감자나 구운 채소와 함께 내도 잘 어울려요.
로스트비프와 파스트라미 슬라이스는 어떻게 달라요?
소고기 파스트라미 슬라이스는 향신료로 간하고 훈연하는 경우가 많아 로스트비프보다 향이 강해요. 파스트라미의 나트륨은 100g당 1078mg이고, 로스트비프는 853mg이에요.
로스트비프 두 장은 열량이 얼마나 돼요?
얇은 조각 두 장은 약 19g이며, 열량은 22 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 174570 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
