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비프 볼로냐
칼로리 및 영양 정보
소고기, 저나트륨
310
칼로리kcal 기준 100 g
단백질12 g
탄수화물2 g
지방28 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 310 kcal —
- 단백질 12 g 23%
- 탄수화물 2 g 1%
- 지방 28 g 36%
- 포화지방 12 g 58%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 682 mg 30%
- 콜레스테롤 56 mg 19%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.7 µg 3%
- 비타민 E 0.19 mg 1%
- 비타민 K 0.3 µg 0%
- 티아민(B1) 0.06 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 2.6 mg 16%
- 비타민 B6 0.18 mg 11%
- 엽산(B9) 5 µg 1%
- 비타민 B12 1.4 µg 59%
- 콜린 44.3 mg 8%
미네랄
- 칼슘 12 mg 1%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 82 mg 7%
- 칼륨 155 mg 3%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 0.03 mg 3%
- 셀레늄 11.7 µg 21%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1회 제공량 | 138 g | 428 | 16 g | 2.8 g | 39 g |
| 2회 제공량 | 276 g | 856 | 32 g | 5.5 g | 78 g |
| ½회 제공량 | 69 g | 214 | 8.1 g | 1.4 g | 20 g |
| 3회 제공량 | 414 g | 1283 | 48 g | 8.3 g | 118 g |
| 4회 제공량 | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5.9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
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비프 볼로냐 관련 질문
비프 볼로냐는 익히지 않고 먹어도 되나요?
대개 가열해 만든 바로 먹을 수 있는 소시지라 얇게 썰어 샌드위치에 넣어도 돼요. 포장을 열었거나 보관 상태가 좋지 않았다면 먹지 말고 버려요.
비프 볼로냐를 팬에 구울 때는 어떻게 하면 맛있나요?
기름을 따로 두르지 않고 중불에서 한 면씩 1~2분 구우면 가장자리가 노릇해지고 풍미가 살아나요. 샌드위치에 넣을 때는 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹여도 좋아요.
비프 볼로냐는 개봉한 뒤 얼마나 보관할 수 있나요?
밀폐해 냉장고에 넣고 3~5일 안에 먹는 편이 좋아요. 더 오래 두려면 한 번 먹을 양씩 나눠 냉동하고, 냉장고에서 해동해요.
비프 볼로냐는 어떤 음식에 넣으면 잘 어울리나요?
치즈와 머스터드를 곁들인 샌드위치가 대표적이고, 잘게 썰어 달걀볶음밥이나 오믈렛에 넣어도 잘 어울려요. 짭짤한 편이라 간은 먼저 맛본 뒤 더하는 게 좋아요.
비프 볼로냐는 햄으로 바꿔 써도 되나요?
샌드위치나 달걀 요리에서는 햄으로 바꿔도 돼요. 비프 볼로냐 특유의 부드럽고 촘촘한 식감과 향은 달라지지만, 조리법은 그대로 적용할 수 있어요.
비프 볼로냐는 얇게 썰어야 하나요, 두껍게 썰어야 하나요?
차갑게 샌드위치에 넣을 때는 얇게 썰면 다른 재료와 함께 먹기 편해요. 팬에 구워 단독으로 먹거나 볶음밥에 넣을 때는 조금 두껍게 썰어 식감을 살려요.
출처: USDA FoodData Central 168118 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
