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비프 레바논 볼로냐
칼로리 및 영양 정보
172
칼로리kcal 기준 100 g
단백질19 g
탄수화물0.4 g
지방10 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 172 kcal —
- 단백질 19 g 38%
- 탄수화물 0.4 g 0%
- 지방 10 g 13%
- 포화지방 2.8 g 14%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 1374 mg 60%
- 콜레스테롤 55 mg 18%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12 µg 1%
- 비타민 C 0.9 mg 1%
- 비타민 D 0.3 µg 2%
- 비타민 E 0.57 mg 4%
- 비타민 K 0.3 µg 0%
- 티아민(B1) 0.1 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.17 mg 13%
- 나이아신(B3) 3.2 mg 20%
- 판토텐산(B5) 0.32 mg 6%
- 비타민 B6 0.39 mg 23%
- 엽산(B9) 6 µg 2%
- 비타민 B12 2.9 µg 121%
- 콜린 62.7 mg 11%
미네랄
- 칼슘 20 mg 2%
- 철 2.2 mg 12%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 192 mg 15%
- 칼륨 330 mg 7%
- 아연 3.8 mg 35%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 15.7 µg 29%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 19 g | 0.4 g | 10 g |
| 1회 제공량 | 57 g | 98 | 11 g | 0.3 g | 6 g |
| 2회 제공량 | 114 g | 196 | 22 g | 0.5 g | 12 g |
| ½회 제공량 | 28.5 g | 49 | 5.4 g | 0.1 g | 3 g |
| 3회 제공량 | 171 g | 294 | 33 g | 0.8 g | 18 g |
| 4회 제공량 | 228 g | 392 | 43 g | 1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9.5 g | 0.2 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 29 g | 0.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 38 g | 0.9 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 48 g | 1.1 g | 26 g |
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비프 레바논 볼로냐 관련 질문
비프 레바논 볼로냐는 어떤 소시지예요?
소고기를 발효하고 훈연해 만드는 미국식 소시지로, 일반 볼로냐보다 새콤하고 훈연 향이 도드라져요. 이름은 레바논이라는 지명에서 왔으며, 중동의 레바논과는 관련이 없어요.
비프 레바논 볼로냐는 익혀 먹어야 하나요?
대개 이미 가공된 제품이라 포장을 열어 차갑게 먹어도 돼요. 따뜻하게 먹고 싶다면 얇게 썰어 팬에 중약불로 앞뒤를 살짝 데우면 향이 살아나요.
비프 레바논 볼로냐는 어떻게 먹으면 맛있어요?
빵에 겨자나 치즈, 피클과 함께 끼워 샌드위치로 만들면 새콤한 풍미가 잘 어울려요. 크래커와 치즈를 곁들여 간단한 안주나 간식으로 내도 좋아요.
비프 레바논 볼로냐는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
개봉한 제품은 공기가 닿지 않도록 밀폐해 냉장 보관하고, 포장에 적힌 개봉 후 보관 기간 안에 먹어요. 오래 두려면 한 번 먹을 만큼씩 나눠 냉동하면 편해요.
비프 레바논 볼로냐 대신 어떤 소시지를 써도 되나요?
새콤하고 훈연한 맛이 중요한 샌드위치라면 살라미가 가까운 대체품이에요. 맛이 더 순한 대체품을 원하면 비프 볼로냐를 쓰되, 레바논 볼로냐 특유의 발효 풍미는 덜해요.
비프 레바논 볼로냐와 일반 비프 볼로냐는 나트륨 함량이 어떻게 달라요?
비프 레바논 볼로냐는 100 g당 1374 mg이고, 비프 볼로냐는 100 g당 1013 mg이에요. 제품에 따라 차이가 있을 수 있지만, 이 비교에서는 레바논 볼로냐 쪽이 더 높아요.
출처: USDA FoodData Central 173868 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
