식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
말린 무화과
칼로리 및 영양 정보
조리하지 않은
249
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3.3 g
탄수화물54 g
지방0.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 249 kcal —
- 단백질 3.3 g 7%
- 탄수화물 54 g 20%
- 지방 0.9 g 1%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 9.8 g 35%
- 당류 48 g —
- 나트륨 10 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 1.2 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.35 mg 2%
- 비타민 K 15.6 µg 13%
- 티아민(B1) 0.09 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 0.62 mg 4%
- 판토텐산(B5) 0.43 mg 9%
- 비타민 B6 0.11 mg 6%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 15.8 mg 3%
미네랄
- 칼슘 162 mg 12%
- 철 2 mg 11%
- 마그네슘 68 mg 16%
- 인 67 mg 5%
- 칼륨 680 mg 14%
- 아연 0.55 mg 5%
- 구리 0.29 mg 32%
- 망간 0.51 mg 22%
- 셀레늄 0.6 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3.3 g | 54 g | 0.9 g |
| 1회 제공량 | 149 g | 371 | 4.9 g | 81 g | 1.4 g |
| 2회 제공량 | 298 g | 742 | 9.8 g | 161 g | 2.8 g |
| ½회 제공량 | 74.5 g | 186 | 2.5 g | 40 g | 0.7 g |
| 3회 제공량 | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4.2 g |
| 4회 제공량 | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1.7 g | 27 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6.6 g | 108 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8.3 g | 135 g | 2.3 g |
말린 무화과 관련 질문
말린 무화과를 부드럽게 먹으려면 어떻게 불리나요?
미지근한 물에 10~20분 담가 두면 촉촉해져요. 불린 물에도 단맛이 배어 있으니 차나 소스에 활용할 수 있어요.
말린 무화과는 어떻게 보관하나요?
공기를 최대한 빼서 밀폐 용기에 담고 서늘하고 어두운 곳에 두세요. 오래 보관할 때는 냉장하거나 냉동하고, 꺼낸 뒤에는 물기가 생기지 않게 해요.
말린 무화과는 어떤 음식에 넣으면 잘 어울리나요?
작게 잘라 오트밀이나 플레인 요거트에 넣으면 자연스러운 단맛이 더해져요. 치즈와 견과류를 곁들인 샐러드나 빵 반죽에도 잘 어울려요.
말린 무화과를 살 때 무엇을 살펴봐야 하나요?
색이 고르고 눅눅하거나 끈적하게 뭉친 흔적이 없는 것을 고르세요. 표면의 흰 가루는 당분이 굳어 생긴 것일 수 있지만, 솜털처럼 퍼진 곰팡이나 시큼하고 불쾌한 냄새가 나면 먹지 마세요.
말린 무화과 대신 말린 자두를 써도 되나요?
대부분의 빵이나 오트밀에는 바꿔 넣어도 괜찮아요. 말린 자두는 말린 무화과보다 식이섬유가 적고, 색과 새콤한 맛이 더 도드라져요.
간식으로 말린 무화과는 몇 개쯤 먹으면 되나요?
한 개가 보통 약 8 g이므로 3개 정도면 약 25 g이에요. 이 분량의 식이섬유는 2.5 g이에요.
말린 무화과는 생무화과와 맛이나 쓰임이 어떻게 다른가요?
말리면 수분이 빠져 단맛과 쫀득한 식감이 두드러져요. 생무화과처럼 바로 먹어도 되고, 잘게 썰어 빵이나 조림에 넣으면 맛이 진하게 배어요.
출처: USDA FoodData Central 174665 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
