식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
메줄 대추야자
칼로리 및 영양 정보
277
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.8 g
탄수화물68 g
지방0.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 277 kcal —
- 단백질 1.8 g 4%
- 탄수화물 68 g 25%
- 지방 0.2 g 0%
- 식이섬유 6.7 g 24%
- 당류 66 g —
- 나트륨 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 7 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 K 2.7 µg 2%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 5%
- 나이아신(B3) 1.6 mg 10%
- 판토텐산(B5) 0.81 mg 16%
- 비타민 B6 0.25 mg 15%
- 엽산(B9) 15 µg 4%
- 콜린 9.9 mg 2%
미네랄
- 칼슘 64 mg 5%
- 철 0.9 mg 5%
- 마그네슘 54 mg 13%
- 인 62 mg 5%
- 칼륨 696 mg 15%
- 아연 0.44 mg 4%
- 구리 0.36 mg 40%
- 망간 0.3 mg 13%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1.8 g | 68 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 24 g | 66 | 0.4 g | 16 g | 0 g |
| 2회 제공량 | 48 g | 133 | 0.9 g | 33 g | 0.1 g |
| ½회 제공량 | 12 g | 33 | 0.2 g | 8.2 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 72 g | 199 | 1.3 g | 49 g | 0.1 g |
| 4회 제공량 | 96 g | 266 | 1.7 g | 66 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0.9 g | 34 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2.7 g | 102 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3.6 g | 137 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4.5 g | 171 g | 0.4 g |
메줄 대추야자 관련 질문
메줄 대추야자는 씨를 어떻게 빼나요?
손으로 길게 눌러 벌린 뒤 씨를 빼면 돼요. 속을 채울 때는 한쪽만 길게 갈라 씨를 꺼내고, 과육이 찢어지지 않게 살살 벌려요.
메줄 대추야자는 어떻게 보관하나요?
밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두고, 오래 보관하려면 냉장하거나 냉동해요. 냉장한 대추야자는 먹기 전에 잠시 실온에 두면 부드러운 식감이 돌아와요.
메줄 대추야자는 어떤 음식과 잘 어울리나요?
아몬드나 호두를 씨를 뺀 자리에 넣으면 간단한 간식이 되고, 염소치즈나 크림치즈를 채워도 잘 어울려요. 잘게 썰어 오트밀, 샐러드, 쿠스쿠스에 넣으면 달콤한 맛을 더할 수 있어요.
메줄 대추야자로 설탕 대신 단맛을 낼 수 있나요?
씨를 뺀 대추야자를 뜨거운 물에 10분쯤 불린 뒤 갈면 페이스트처럼 쓸 수 있어요. 스무디나 에너지볼에는 그대로 넣고, 반죽에 넣을 때는 수분이 늘어나는 점을 고려해 다른 액체를 줄여요.
메줄 대추야자와 데글레트 누르 대추야자는 어떻게 다른가요?
메줄 대추야자는 보통 크고 과육이 부드럽고 촉촉한 편이며, 데글레트 누르는 더 작고 단단해 잘게 썰어 요리에 넣기 좋아요. 식이섬유는 데글레트 누르가 100g당 8g으로, 메줄 대추야자의 6.7g보다 많아요.
메줄 대추야자 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
씨를 뺀 한 알은 약 24g이고 66 kcal예요. 크기가 크고 단맛이 진하므로 간식으로 한두 알을 먹거나, 잘게 잘라 여러 사람 몫의 요리에 나눠 넣으면 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 168191 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
