식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
단 체리
칼로리 및 영양 정보
생것
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 63 kcal —
- 단백질 1.1 g 2%
- 탄수화물 14 g 5%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 2.1 g 8%
- 당류 13 g —
- 나트륨 0 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 3 µg 0%
- 비타민 C 7 mg 8%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.07 mg 0%
- 비타민 K 2.1 µg 2%
- 티아민(B1) 0.03 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.15 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.2 mg 4%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 4 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 6.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 13 mg 1%
- 철 0.36 mg 2%
- 마그네슘 11 mg 3%
- 인 21 mg 2%
- 칼륨 222 mg 5%
- 아연 0.07 mg 1%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.07 mg 3%
- 셀레늄 0 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1.1 g | 14 g | 0.2 g |
| 1회 제공량 | 138 g | 87 | 1.5 g | 19 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 276 g | 174 | 2.9 g | 38 g | 0.6 g |
| ½회 제공량 | 69 g | 43 | 0.7 g | 9.6 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 414 g | 261 | 4.4 g | 58 g | 0.8 g |
| 4회 제공량 | 552 g | 348 | 5.9 g | 77 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.5 g | 7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1.6 g | 21 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2.1 g | 28 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2.7 g | 35 g | 0.5 g |
단 체리 관련 질문
맛있는 단 체리는 어떻게 골라요?
껍질이 팽팽하고 윤기가 나며 단단한 것을 고르세요. 꼭지가 초록색이고 단단히 붙어 있으면 비교적 신선하고, 물러지거나 갈라진 열매는 쉽게 상해요.
단 체리는 어떻게 씻고 보관해요?
먹기 직전에 흐르는 물에 씻고 물기를 잘 닦으세요. 꼭지를 붙인 채로 마른 종이타월을 깐 용기에 담아 냉장하면 무르기 쉬운 것을 줄일 수 있어요.
단 체리 씨는 어떻게 빼면 편해요?
체리 씨 빼는 도구가 가장 간편해요. 없으면 꼭지를 뗀 자리에 젓가락 끝을 대고 씨를 밀어내거나, 체리를 병 입구에 올려놓고 젓가락으로 씨를 아래로 밀어도 돼요.
단 체리를 얼려도 되나요?
네. 씻은 뒤 물기를 완전히 말리고 씨를 빼서 쟁반에 겹치지 않게 얼린 다음, 단단해지면 밀폐 용기에 옮기세요. 스무디에는 얼린 채 넣고, 디저트에는 냉장고에서 해동해 쓰면 돼요.
단 체리로 어떤 디저트를 만들 수 있어요?
씨를 뺀 단 체리는 클라푸티에 넣어 구우면 과즙이 반죽에 배어들어요. 초콜릿 케이크와 생크림을 겹쳐 만드는 블랙 포레스트 케이크에도 잘 어울려요.
단 체리는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
요거트나 오트밀에 얹으면 산뜻한 단맛을 더하고, 브리처럼 부드러운 치즈와 함께 내면 치즈의 짭짤함과 대비돼요. 샐러드에는 반으로 잘라 씨를 빼고 넣으세요.
어린아이에게 단 체리를 줄 때 주의할 점이 있나요?
둥글고 단단한 체리와 씨는 목에 걸릴 수 있어요. 씨를 완전히 빼고 세로로 길게 잘라 아이가 씹기 쉬운 크기로 내며, 먹는 동안 곁에서 지켜보세요.
단 체리 씨를 씹어 먹어도 되나요?
씨를 씹거나 으깨 먹지 마세요. 씨 속에는 독성 물질을 만들 수 있는 성분이 있으므로, 실수로 삼킨 씨는 씹지 않은 상태라면 대개 그대로 지나가지만 일부러 먹어서는 안 돼요.
출처: USDA FoodData Central 171719 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
