영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 103 kcal —
- 단백질 6.1 g 12%
- 탄수화물 9.9 g 4%
- 지방 3.8 g 5%
- 포화지방 1.1 g 6%
- 식이섬유 3.3 g 12%
- 당류 1.7 g —
- 나트륨 423 mg 18%
- 콜레스테롤 17 mg 6%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 17 µg 2%
- 비타민 C 1.7 mg 2%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.52 mg 3%
- 비타민 K 1.9 µg 2%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 0.36 mg 2%
- 판토텐산(B5) 1.4 mg 28%
- 비타민 B6 0.13 mg 8%
- 엽산(B9) 23 µg 6%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 20.2 mg 4%
미네랄
- 칼슘 47 mg 4%
- 철 3.4 mg 19%
- 마그네슘 45 mg 11%
- 인 154 mg 12%
- 칼륨 365 mg 8%
- 아연 2 mg 18%
- 구리 0.12 mg 13%
- 망간 0.13 mg 6%
- 셀레늄 1.3 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 6.1 g | 9.9 g | 3.8 g |
| 1회 제공량 | 256 g | 264 | 16 g | 25 g | 9.6 g |
| 2회 제공량 | 512 g | 527 | 31 g | 51 g | 19 g |
| ½회 제공량 | 128 g | 132 | 7.8 g | 13 g | 4.8 g |
| 3회 제공량 | 768 g | 791 | 47 g | 76 g | 29 g |
| 4회 제공량 | 1024 g | 1055 | 63 g | 102 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 3.1 g | 5 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 9.2 g | 15 g | 5.6 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 12 g | 20 g | 7.5 g |
| 250 g | 250 g | 258 | 15 g | 25 g | 9.4 g |
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콩을 곁들인 칠리 관련 질문
통조림 콩으로 콩을 곁들인 칠리를 만들 때 콩은 언제 넣나요?
통조림 콩은 물기를 빼고 헹군 뒤, 소스가 충분히 끓고 나서 마지막 10~15분에 넣어요. 오래 끓이면 콩이 으깨지기 쉬워요.
콩을 곁들인 칠리는 냉장고에 얼마나 보관할 수 있나요?
조리한 뒤 두 시간 안에 얕은 용기에 나눠 담아 냉장하고, 사흘에서 나흘 안에 먹어요. 다시 데울 때는 속까지 김이 날 정도로 골고루 가열해요.
콩을 곁들인 칠리와 잘 어울리는 음식은 무엇인가요?
밥이나 토르티야와 함께 내면 든든한 한 끼가 되고, 구운 감자 위에 얹어도 잘 어울려요. 잘게 썬 양파나 고수, 사워크림을 곁들이면 매콤한 맛과 대조가 생겨요.
콩을 곁들인 칠리가 너무 매울 때는 어떻게 하나요?
밥이나 빵을 곁들이고, 사워크림이나 플레인 요거트를 한 숟가락 올리면 매운맛이 한결 부드러워져요. 남은 칠리를 나눠 담아 토마토나 익힌 콩을 더해도 매운맛을 낮출 수 있어요.
콩을 곁들인 칠리에서 콩 대신 렌틸콩을 써도 되나요?
쓸 수 있어요. 마른 렌틸콩은 씻어 소스에 넣고 부드러워질 때까지 끓이되, 붉은 렌틸콩은 쉽게 풀어지므로 조리 마지막 무렵에 넣어요.
콩을 곁들인 칠리는 얼려도 되나요?
식힌 뒤 한 끼 분량씩 밀폐 용기에 담아 얼리면 돼요. 냉장고에서 해동하거나 냄비에 약한 불로 데우고, 바닥이 눌지 않도록 저어 주세요.
출처: USDA FoodData Central 175207 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외