식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
건포도빵
칼로리 및 영양 정보
강화
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 274 kcal —
- 단백질 7.9 g 16%
- 탄수화물 48 g 17%
- 지방 4.4 g 6%
- 포화지방 1.1 g 5%
- 식이섬유 4.3 g 15%
- 당류 5.7 g —
- 나트륨 347 mg 15%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0.1 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.28 mg 2%
- 비타민 K 1.7 µg 1%
- 티아민(B1) 0.34 mg 28%
- 리보플라빈(B2) 0.4 mg 31%
- 나이아신(B3) 3.5 mg 22%
- 판토텐산(B5) 0.39 mg 8%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 106 µg 27%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 14.6 mg 3%
미네랄
- 칼슘 66 mg 5%
- 철 2.9 mg 16%
- 마그네슘 26 mg 6%
- 인 109 mg 9%
- 칼륨 227 mg 5%
- 아연 0.72 mg 7%
- 구리 0.2 mg 22%
- 망간 0.5 mg 22%
- 셀레늄 20 µg 36%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7.9 g | 48 g | 4.4 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 78 | 2.2 g | 14 g | 1.2 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 155 | 4.5 g | 27 g | 2.5 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 39 | 1.1 g | 6.8 g | 0.6 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 233 | 6.7 g | 41 g | 3.7 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
건포도빵 관련 질문
건포도빵은 어떻게 데우면 맛있나요?
얇게 썬 빵은 토스터에 노릇하게 굽고, 두꺼운 조각은 팬에 약한 불로 앞뒤를 각각 1~2분 데워요. 버터를 조금 바르면 건포도의 단맛과 잘 어울려요.
건포도빵은 어떻게 보관해야 하나요?
바로 먹을 빵은 밀봉해 서늘하고 건조한 곳에 두고, 며칠 넘게 보관할 빵은 한 조각씩 포장해 냉동해요. 먹을 때는 해동하거나 냉동 상태로 토스터에 구우면 돼요.
건포도빵으로 만들 수 있는 요리는 무엇인가요?
달걀과 우유를 입혀 팬에 구우면 프렌치토스트가 되고, 남은 빵은 우유·달걀물을 부어 오븐에 구워 브레드 푸딩으로 만들 수 있어요. 계피를 곁들이면 건포도 향이 더 살아나요.
건포도빵에는 무엇을 발라 먹으면 잘 어울리나요?
버터나 크림치즈를 얇게 바르면 건포도의 달콤함과 빵의 고소함이 조화를 이뤄요. 땅콩버터처럼 진한 맛의 스프레드도 잘 어울리지만, 빵 자체가 달콤하므로 소량부터 발라 보세요.
건포도빵은 식빵이나 건포도 롤과 어떻게 다른가요?
건포도빵은 빵 반죽에 건포도를 넣어 구운 빵을 넓게 가리키고, 건포도 식빵은 식빵 형태로 구워 얇게 썰어 먹기 좋아요. 건포도 롤은 작고 둥글며 버터가 더 들어간 제품이 많아 한 개만으로도 더 진하고 부드러운 편이에요.
건포도빵 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
간식으로는 얇은 조각 한 장, 약 23 g 정도부터 먹으면 무난해요. 큰 조각은 약 32 g이고, 조각 크기와 토핑에 따라 한 끼의 양이 달라져요.
건포도빵의 건포도가 타지 않게 굽는 방법은 무엇인가요?
토스터에서는 건포도가 빵 표면에 드러난 부분부터 쉽게 탈 수 있으니 중간 정도로 짧게 굽고 상태를 확인해요. 팬을 쓸 때는 약한 불로 굽고, 표면의 건포도가 뜨거운 팬에 직접 닿지 않도록 빵을 눌러 굽지 않는 편이 좋아요.
건포도빵은 어떤 재료로 만들어지나요?
보통 밀가루 반죽에 건포도를 섞어 굽고, 제품에 따라 설탕이나 계피가 더해져요. 건포도가 반죽에 골고루 퍼지도록 밀가루 반죽이 어느 정도 뭉친 뒤 넣어 섞으면 부서지거나 으깨지는 것을 줄일 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central 172680 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
