식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
우유 식빵
칼로리 및 영양 정보
우유 첨가, 상업용
263
칼로리kcal 기준 100 g
단백질10 g
탄수화물45 g
지방3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 263 kcal —
- 단백질 10 g 20%
- 탄수화물 45 g 16%
- 지방 3 g 4%
- 포화지방 0.8 g 4%
- 식이섬유 3.4 g 12%
- 당류 4.2 g —
- 나트륨 578 mg 25%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.33 µg 2%
- 티아민(B1) 0.42 mg 35%
- 리보플라빈(B2) 0.34 mg 26%
- 나이아신(B3) 4.2 mg 27%
- 판토텐산(B5) 0.26 mg 5%
- 비타민 B6 0.06 mg 3%
- 엽산(B9) 95 µg 24%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 106 mg 8%
- 철 3 mg 17%
- 마그네슘 35 mg 8%
- 인 123 mg 10%
- 칼륨 144 mg 3%
- 아연 1 mg 9%
- 구리 0.12 mg 13%
- 망간 0.33 mg 14%
- 셀레늄 31.2 µg 57%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 10 g | 45 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5 g | 22 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 15 g | 67 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 20 g | 90 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 25 g | 112 g | 7.5 g |
우유 식빵 관련 질문
우유 식빵은 어떻게 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요?
토스터에 넣어 노릇해질 때까지 구우면 돼요. 프라이팬을 쓸 때는 약불에서 앞뒤로 1~2분씩 굽고, 버터는 빵이 거의 구워진 뒤 발라야 타지 않아요.
우유 식빵으로 프렌치토스트를 만들 때는 얼마나 적셔요?
달걀과 우유를 푼 물에 한 면씩 짧게 담가 적셔요. 부드러운 빵이라 오래 담가 두면 찢어지기 쉬우니, 버터를 두른 팬에서 약불로 앞뒤를 노릇하게 익혀요.
우유 식빵은 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있어요?
며칠 안에 먹을 빵은 밀봉해 서늘한 실온에 두고, 더 오래 보관하려면 한 장씩 떼어 냉동해요. 먹을 때는 얼린 채 토스터에 넣으면 해동하지 않아도 돼요.
우유 식빵으로 어떤 요리를 만들 수 있어요?
달걀과 마요네즈를 넣은 샌드위치나 프렌치토스트에 잘 어울려요. 두껍게 썰어 버터와 꿀을 얹어 굽는 허니브레드에도 쓸 수 있어요.
우유 식빵 대신 흰 빵을 써도 돼요?
샌드위치나 토스트에는 흰 빵으로 바꿔도 괜찮아요. 우유 식빵은 보통 더 부드럽고 은은하게 달아서, 같은 조리법을 쓰면 흰 빵보다 담백하고 덜 폭신한 결과가 나올 수 있어요.
우유 식빵에 우유 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
우유 식빵에는 우유나 분유, 버터가 들어가는 경우가 많아 우유 단백질에 알레르기가 있다면 피해야 해요. 제품마다 재료가 다르므로 포장에 적힌 원재료를 확인해요.
우유 식빵은 흰 빵보다 단백질이 많아요?
우유 식빵은 100 g당 10 g이고, 흰 빵은 7.9 g이에요. 식빵마다 배합이 달라 수치가 같지는 않지만, 이 두 식품을 비교하면 우유 식빵 쪽이 단백질이 조금 더 많아요.
출처: Canadian Nutrient File 7291 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
