Trigo integral vs salvado de trigo

Calorías y nutrientes por 100 g

Trigo integral tiene 313 kcal por 100 g. Salvado de trigo tiene 290 kcal por 100 g. Salvado de trigo tiene 23 kcal menos.

El trigo integral es el grano crudo. El salvado de trigo está seco. Ninguna de las dos opciones es harina ni pan.

Por 100 gramos

NutrienteTrigo integralSalvado de trigo
Calorías313 kcal290 kcal
Proteínas11.7 g16 g
Hidratos de carbono61 g24.5 g
Grasas2 g5.3 g
Fibra10.3 g40.2 g

La negrita indica la cantidad más alta. En las calorías, indica la cantidad más baja.

En qué se diferencian

Salvado de trigo tiene más fibra: 40.2 g, frente a 10.3 g de Trigo integral.

Salvado de trigo tiene más grasas: 5.3 g, frente a 2 g de Trigo integral.

Preguntas

¿Qué tiene menos calorías, Trigo integral o Salvado de trigo?

Trigo integral tiene 313 kcal por 100 g. Salvado de trigo tiene 290 kcal por 100 g. Salvado de trigo tiene 23 kcal menos.

¿Qué tiene más proteínas, Trigo integral o Salvado de trigo?

Salvado de trigo tiene más proteínas: 16 g por 100 g, frente a 11.7 g de Trigo integral.

¿Qué tiene más fibra, Trigo integral o Salvado de trigo?

Salvado de trigo tiene más fibra: 40.2 g por 100 g, frente a 10.3 g de Trigo integral.

Información nutricional completa

Por 100 g, según las páginas de los alimentos enlazadas. Hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin incluir la fibra.