Jengibre vs jengibre molido
Calorías y nutrición por 100 g
Jengibre tiene 33 kcal por cada 100 g. Jengibre molido tiene 335 kcal por cada 100 g. Jengibre tiene 302 kcal menos.
El jengibre fresco es la raíz cruda. El jengibre molido es la especia seca, así que 100 g del polvo son mucho más concentrados que 100 g de raíz. Una equivalencia común en la cocina es 1 cucharada de jengibre fresco por 1/4 de cucharadita de jengibre molido.
Por cada 100 gramos
| Nutriente | Jengibre | Jengibre molido |
|---|---|---|
| Calorías | 33 kcal | 335 kcal |
| Proteína | 1.1 g | 9 g |
| Carbohidratos | 3.4 g | 57.5 g |
| Grasa | 1.1 g | 4.2 g |
| Fibra | 2.7 g | 14.1 g |
| Azúcares | 1 g | 3.4 g |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 0.63 mg |
La negrita indica la cantidad más alta. En el caso de las calorías, indica la cantidad más baja.
En qué se diferencian
Jengibre molido tiene más carbohidratos: 57.5 g frente a 3.4 g en Jengibre.
Jengibre molido tiene más proteína: 9 g frente a 1.1 g en Jengibre.
Preguntas
¿Cuál tiene menos calorías, Jengibre o Jengibre molido?
Jengibre tiene 33 kcal por cada 100 g. Jengibre molido tiene 335 kcal por cada 100 g. Jengibre tiene 302 kcal menos.
¿Cuál tiene más proteína, Jengibre o Jengibre molido?
Jengibre molido tiene más proteína: 9 g por cada 100 g, frente a 1.1 g en Jengibre.
¿Cuál tiene más fibra, Jengibre o Jengibre molido?
Jengibre molido tiene más fibra: 14.1 g por cada 100 g, frente a 2.7 g en Jengibre.
¿Cuál tiene más azúcar, Jengibre o Jengibre molido?
Jengibre molido tiene más azúcar: 3.4 g por cada 100 g, frente a 1 g en Jengibre.
¿Cuál tiene más vitamina B6, Jengibre o Jengibre molido?
Jengibre molido tiene más vitamina B6: 0.63 mg por cada 100 g, frente a 0.1 mg en Jengibre.
Nutrición completa
- Jengibre raíz cruda
- Jengibre molido especia seca
Por cada 100 g, según las páginas de alimentos enlazadas. Los carbohidratos siguen el etiquetado de la UE y no incluyen la fibra.