Tiedä, mitä lautasellasi on
Vihreät viinirypäleet
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 62 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 15 g 6%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,2 g 4%
- Sokerit 15 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 2 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,18 mg 1%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Biotiini (B7) 0,2 µg 1%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 8 mg 1%
- Rauta 0,21 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 19 mg 2%
- Kalium 217 mg 5%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,06 mg 3%
- Jodi 1 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Vihreät viinirypäleet
Miten vihreät viinirypäleet kannattaa säilyttää?
Säilytä ne jääkaapissa alkuperäisessä reiällisessä pussissa tai rasiassa ja poista rikkoutuneet rypäleet. Huuhtele vasta juuri ennen syömistä, sillä kosteus nopeuttaa pilaantumista.
Voiko vihreitä viinirypäleitä pakastaa?
Voi. Irrota rypäleet tertusta, kuivaa ne ja pakasta ensin väljästi leivinpaperin päällä; siirrä jäiset rypäleet rasiaan. Ne sopivat jäisinä välipalaksi tai juomaan jääpalojen tapaan.
Miten valitset hyvät vihreät viinirypäleet?
Valitse napakoita, ehjiä rypäleitä, jotka ovat tiukasti kiinni vihreissä varsissa. Pehmeät, ryppyiset tai varresta irtoavat rypäleet ovat usein jo vanhenemassa.
Kypsyvätkö vihreät viinirypäleet poimimisen jälkeen?
Eivät juuri kypsy eivätkä makeudu poiminnan jälkeen, joten valitse syötävän kypsiä rypäleitä. Vihreän sävy voi vaihdella lajikkeen ja kypsyyden mukaan.
Mihin ruokiin vihreät viinirypäleet sopivat?
Makean hapokkaat rypäleet raikastavat juusto- ja kanasalaatteja sekä hedelmäsalaattia. Niitä käytetään myös Waldorfinsalaatissa omenan, sellerin ja pähkinöiden kanssa.
Voiko vihreitä viinirypäleitä paahtaa uunissa?
Voi: levitä rypäleet uunivuokaan ja paahda noin 200 °C:ssa 15–20 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja alkavat halkeilla. Tarjoa lämpiminä juuston kanssa tai sekoita puuron päälle.
Miten vihreät viinirypäleet tarjotaan pienelle lapselle turvallisesti?
Kokonainen viinirypäle voi tukkia pienen lapsen hengitystiet. Leikkaa rypäle pituussuunnassa neljään osaan ja tarjoa lapsen syödessä istuen ja aikuisen valvonnassa.
Lähde: CoFID (UK) 14-322 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
