Tiedä, mitä lautasellasi on
Sokeripiiras
Kalorit ja ravintoarvot
1 kuori, kotitekoinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 462 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 35 g 13%
- Rasva 36 g 46%
- Tyydyttynyt rasva 20 g 98%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 20 g —
- Natrium 91,7 mg 4%
- Kolesteroli 95,7 mg 32%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 271 µg 30%
- C-vitamiini 0,18 mg 0%
- D-vitamiini 0,58 µg 3%
- E-vitamiini 0,81 mg 5%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,15 mg 12%
- Niasiini (B3) 0,89 mg 6%
- Pantoteenihappo (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 25,1 µg 6%
- B12-vitamiini 0,05 µg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 96 mg 7%
- Rauta 1,2 mg 7%
- Magnesium 14,8 mg 4%
- Fosfori 66,7 mg 5%
- Kalium 158 mg 3%
- Sinkki 0,34 mg 3%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,19 mg 8%
- Seleeni 6,7 µg 12%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 462 | 3,3 g | 35 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 1,7 g | 18 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 693 | 5 g | 53 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 924 | 6,6 g | 70 g | 71 g |
| 250 g | 250 g | 1155 | 8,3 g | 88 g | 89 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Sokeripiiras
Mitä sokeripiiras sisältää?
Sokeripiiras on makea piirakka, jossa on tavallisesti murotaikinapohja ja sokerista, kermasta tai maidosta ja voista tehty täyte. Tunnettu kanadalainen versio, tarte au sucre, maustetaan usein vaahterasiirapilla tai ruskealla sokerilla.
Miten sokeripiiras paistetaan niin, ettei täyte jää veteläksi?
Paista piirakkaa noin 180 °C:ssa, kunnes reunat ovat hyytyneet ja keskusta vielä hieman hytkyy; piirakan täyte kiinteytyy jäähtyessään. Anna sen jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista.
Säilytetäänkö sokeripiiras jääkaapissa?
Kyllä. Kermasta tai maidosta tehty täyte kannattaa säilyttää peitettynä jääkaapissa ja syödä muutaman päivän kuluessa; nosta pala huoneenlämpöön hetkeksi ennen tarjoamista, jos haluat täytteen pehmenevän.
Voiko sokeripiirasta pakastaa?
Voi, mutta täyte saattaa sulaessa hieman vetistyä. Pakasta piirakka paloina tiiviisti pakattuna ja sulata jääkaapissa.
Minkä kanssa sokeripiirasta tarjotaan?
Makeaa piirasta tasapainottavat kahvi tai tee sekä kirpeät marjat, kuten puolukat tai vadelmat. Pieni pala maistuu myös vaniljajäätelön tai kevyesti vatkatun kerman kanssa.
Onko sokeripiiras ravitseva välipala?
Sokeripiiras sisältää energiaa 462 kcal ja rasvaa 36 g sadassa grammassa, joten pieni pala sopii paremmin jälkiruoaksi kuin pääasialliseksi välipalaksi.
Lähde: Canadian Nutrient File 6620 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
