Tiedä, mitä lautasellasi on
Seesamkrokantti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 516 kcal —
- Proteiini 12 g 23%
- Hiilihydraatit 43 g 15%
- Rasva 33 g 43%
- Tyydyttynyt rasva 4,7 g 23%
- Kuitu 7,7 g 28%
- Sokerit 31 g —
- Natrium 167 mg 7%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,16 mg 1%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- Niasiini (B3) 3,7 mg 23%
- Pantoteenihappo (B5) 0,03 mg 1%
- B6-vitamiini 0,49 mg 29%
- Folaatti (B9) 51 µg 13%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 16,7 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 639 mg 49%
- Rauta 4,3 mg 24%
- Magnesium 251 mg 60%
- Fosfori 412 mg 33%
- Kalium 307 mg 7%
- Sinkki 3,8 mg 34%
- Kupari 0,95 mg 106%
- Mangaani 1,6 mg 70%
- Seleeni 4 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 516 | 12 g | 43 g | 33 g |
| 1 annos | 28,4 g | 146 | 3,3 g | 12 g | 9,4 g |
| 2 annosta | 56,7 g | 293 | 6,6 g | 24 g | 19 g |
| ½ annosta | 14,2 g | 73 | 1,6 g | 6 g | 4,7 g |
| 3 annosta | 85,1 g | 439 | 9,9 g | 36 g | 28 g |
| 4 annosta | 113,4 g | 585 | 13 g | 48 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 258 | 5,8 g | 21 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 774 | 17 g | 64 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1032 | 23 g | 85 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1290 | 29 g | 107 g | 83 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Seesamkrokantti
Miten seesamkrokanttia tehdään kotona?
Paahda seesaminsiemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne tuoksuvat ja saavat hieman väriä. Sulata sokeri kattilassa kullanruskeaksi, sekoita siemenet joukkoon, levitä massa leivinpaperille ja anna jäähtyä ennen paloittelua.
Miten seesamkrokantti kannattaa säilyttää?
Säilytä palat tiiviissä rasiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Kosteus pehmentää rapean krokantin, joten älä jätä sitä avoimeen kulhoon tai jääkaappiin.
Minkä kanssa seesamkrokantti sopii?
Tarjoa pieni pala kahvin tai teen kanssa tai murenna sitä jäätelön, jogurtin ja hedelmäsalaatin päälle. Se tuo pehmeisiin jälkiruokiin paahteista makua ja rapeaa rakennetta.
Voiko seesamkrokantin korvata pähkinäkrokantilla?
Voi: maapähkinäkrokantti antaa samantapaista makeaa rapeutta, mutta maistuu selvästi pähkinäisemmältä. Jos haluat välttää pähkinöitä, kokeile auringonkukansiemenistä tehtyä krokanttia.
Sisältääkö seesamkrokantti allergeeneja?
Kyllä, seesami on yleinen ruoka-allergeeni, ja krokantti sisältää sitä runsaasti. Valmistuksessa voi myös olla mukana muita aineksia, joten tarkista tuotteen ainesosat, jos vältät tiettyjä ruokia.
Kuinka paljon seesamkrokanttia on sopiva napostella kerralla?
Yksi pieni pala painaa noin 2 g, kun taas noin 35 g vastaa jo reilua annosta makeista. Jälkiruoan koristeeksi riittää usein yksi murennettu pala; siinä on 516 kcal.
Miten seesamkrokantti eroaa maapähkinäkrokantista?
Seesamkrokantissa on enemmän rasvaa ja kuitua: 100 grammassa niitä on 33 g ja 8 g, kun maapähkinäkrokantissa vastaavat määrät ovat 19 g ja 3 g. Maapähkinäkrokantissa on puolestaan enemmän hiilihydraatteja.
Lähde: USDA FoodData Central 169588 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
