Tiedä, mitä lautasellasi on
Rypäleensiemenöljy
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 884 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 100 g 128%
- Tyydyttynyt rasva 9,6 g 48%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 28,8 mg 192%
- K-vitamiini 189 µg 158%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 0 mg 0%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfori 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sinkki 0 mg 0%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 annos | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 annosta | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ annosta | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 annosta | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 annosta | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kurpitsansiemenöljy900 kcal / 100 g
- Auringonkukkaöljy897 kcal / 100 g
- Puuvillasiemenöljykasvi885 kcal / 100 g
- Tomaatin siemenöljy884 kcal / 100 g
- Hampunsiemenöljy900 kcal / 100 g
- Teepuuöljy884 kcal / 100 g
- Pellavansiemenöljykylmäpuristettu884 kcal / 100 g
- Palmuydinöljy899 kcal / 100 g
- Aprikoosiydinöljy884 kcal / 100 g
- Vehnänalkioöljy884 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Rypäleensiemenöljy
Sopiiko rypäleensiemenöljy paistamiseen?
Puhdistettu rypäleensiemenöljy sopii paistamiseen ja nopeaan wokkaamiseen, sillä sen maku on mieto. Älä kuumenna öljyä savuamispisteeseen äläkä käytä samaa öljyä toistuvasti uppopaistamiseen.
Voiko rypäleensiemenöljyä käyttää salaatinkastikkeessa?
Kyllä. Sen neutraali maku sopii vinaigretteen: sekoita öljyyn viinietikkaa tai sitruunamehua, sinappia, suolaa ja pippuria.
Voiko rypäleensiemenöljyllä korvata voin leivonnassa?
Usein voi, kun reseptissä käytetään sulatettua voita tai muuta juoksevaa rasvaa. Rypäleensiemenöljy ei tuo leivonnaiseen voin makua, joten esimerkiksi pikkuleivissä lopputulos voi olla erilainen.
Miten rypäleensiemenöljyä kannattaa säilyttää?
Pidä pullo tiiviisti suljettuna viileässä ja pimeässä, poissa lieden ja ikkunan vierestä. Jääkaapissa öljy voi samentua tai jähmettyä; kirkastuminen huoneenlämmössä ei muuta sitä käyttökelvottomaksi.
Maistuuko rypäleensiemenöljy rypäleiltä?
Ei yleensä: etenkin puhdistettu rypäleensiemenöljy on miedon makuista eikä maistu viiniltä tai viinirypäleiltä. Se valmistetaan rypäleiden siemenistä, joita jää viininvalmistuksen sivutuotteena.
Mitä öljyä voi käyttää rypäleensiemenöljyn sijasta?
Neutraali auringonkukkaöljy sopii moniin samoihin käyttötarkoituksiin, kuten paistamiseen ja salaatinkastikkeisiin. Jos haluat kastikkeeseen selvemmän maun, kokeile oliiviöljyä.
Lähde: USDA FoodData Central 171028 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
