Tiedä, mitä lautasellasi on
Pellavansiemenöljy
Kalorit ja ravintoarvot
kylmäpuristettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 884 kcal —
- Proteiini 0,1 g 0%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 100 g 128%
- Tyydyttynyt rasva 9 g 45%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,47 mg 3%
- K-vitamiini 9,3 µg 8%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0,2 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 1 mg 0%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfori 1 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sinkki 0,07 mg 1%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0,1 g | 0 g | 100 g |
| 1 annos | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 annosta | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ annosta | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 annosta | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 annosta | 54,4 g | 481 | 0,1 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0,1 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0,2 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0,2 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0,3 g | 0 g | 250 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pellavaöljy900 kcal / 100 g
- Pellavansiemenet534 kcal / 100 g
- Pellavansiemen564 kcal / 100 g
- Hampunsiemenöljy900 kcal / 100 g
- Rypsiöljykylmäpuristettu884 kcal / 100 g
- Pellavansiemenjauho473 kcal / 100 g
- Kurpitsansiemenöljy900 kcal / 100 g
- Kultaisen pellavansiemenen jauhoraaka509 kcal / 100 g
- Rypäleensiemenöljy884 kcal / 100 g
- Puuvillasiemenöljy900 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pellavansiemenöljy
Voiko pellavansiemenöljyllä paistaa?
Sitä ei kannata käyttää paistamiseen: kuumuus heikentää sen herkästi hapettuvia rasvahappoja ja öljy voi savuta. Lisää sitä valmiiseen ruokaan tai käytä kylmissä ruoissa.
Mihin ruokiin pellavansiemenöljy sopii?
Se sopii salaatinkastikkeeseen, puuroon, jogurttiin ja smoothieen. Sekoita esimerkiksi sitruunamehun, sinapin ja pienen määrän suolaa kanssa kastikkeeksi.
Miltä pellavansiemenöljy maistuu?
Sen maku on pähkinäinen ja hieman ruohoinen; kylmäpuristettu öljy voi maistua voimakkaammalta. Jos maku on selvästi kitkerä tai härski, älä käytä öljyä.
Miten pellavansiemenöljyä säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pullo heti käytön jälkeen ja säilytä se jääkaapissa, valolta suojattuna. Käytä öljy pian avaamisen jälkeen ja vältä kaatamasta sitä kuuman kattilan yläpuolella.
Voiko pellavansiemenöljyä käyttää leivonnassa?
Sitä voi lisätä jäähtyneeseen taikinaan tai valmiin leivonnaisen päälle, mutta älä käytä sitä paistorasvana uunissa. Korkea lämpö ei sovi öljylle.
Mitä eroa on pellavansiemenöljyllä ja pellavansiemenillä?
Öljy on siemenistä puristettua rasvaa, eikä siinä ole siementen kuitua. Pellavansiemenissä on kuitua 27,3 g ja proteiinia 18,3 g sadassa grammassa; öljyn proteiinia on 0,1 g.
Miten pellavansiemenöljy eroaa rypsiöljystä?
Molemmat ovat käytännössä pelkkää rasvaa, mutta rypsiöljy kestää kuumentamista pellavansiemenöljyä paremmin. Sadassa grammassa rypsiöljyä on E-vitamiinia 18,9 mg ja K-vitamiinia 130 µg; pellavansiemenöljyssä on 0,47 mg E-vitamiinia.
Voiko pellavansiemenöljyä antaa koiralle?
Älä lisää sitä koiran ruokaan ilman eläinlääkärin ohjetta: öljy on hyvin energiapitoista ja voi aiheuttaa vatsavaivoja. Pidä pullo poissa lemmikkien ulottuvilta.
Lähde: USDA FoodData Central 167702 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
