Tiedä, mitä lautasellasi on
Noodle soup
Kalorit ja ravintoarvot
NFS
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 90 kcal —
- Proteiini 5,5 g 11%
- Hiilihydraatit 9,3 g 3%
- Rasva 3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 0,8 g 3%
- Sokerit 0,6 g —
- Natrium 290 mg 13%
- Kolesteroli 35 mg 12%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 30 µg 3%
- C-vitamiini 3,2 mg 4%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,39 mg 3%
- K-vitamiini 10,5 µg 9%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
- Niasiini (B3) 1,4 mg 9%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamiini 0,18 µg 8%
- Koliini 32 mg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 0,68 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 62 mg 5%
- Kalium 102 mg 2%
- Sinkki 0,52 mg 5%
- Kupari 0,05 mg 5%
- Seleeni 12,4 µg 23%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 annos | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 annosta | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ annosta | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 annosta | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 annosta | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Noodle soup
Miten nuudelikeiton nuudelit saa pysymään napakoina?
Keitä nuudelit erikseen juuri ja juuri kypsiksi ja lisää ne vasta lautaselle kaadetun kuuman liemen joukkoon. Jos nuudelit keitetään liemessä, tarjoile keitto heti, sillä ne jatkavat pehmenemistä.
Miten nuudelikeitosta saa ruokaisamman?
Lisää liemeen esimerkiksi suikaloitua kanaa, tofua tai kananmunaa sekä kasviksia, kuten sieniä, porkkanaa ja paksoita. Kypsennä liha ja juurekset liemessä ennen nuudeleita; tuoreet yrtit ja limetti sopivat lisättäväksi vasta lopuksi.
Voiko nuudelikeiton tehdä etukäteen?
Kyllä: säilytä liemi ja nuudelit erillisissä kannellisissa astioissa jääkaapissa ja yhdistä vasta lämmittäessä. Näin nuudelit eivät ime lientä ja muutu mössöksi; lämmitä liemi kiehuvaksi ja lisää nuudelit hetkeksi kuumenemaan.
Mitä nuudelikeiton kanssa tarjotaan?
Raikas kurkku- tai kaalisalaatti tasapainottaa kuumaa, suolaista keittoa. Pöytään sopivat myös kevätsipuli, korianteri, limettilohkot ja chili, joilla jokainen voi viimeistellä annoksensa.
Voiko nuudelikeitossa käyttää riisinuudeleita tavallisten nuudeleiden sijaan?
Voi. Liota tai kypsennä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan erillisessä astiassa ja lisää ne kulhoon ennen kuumaa lientä, sillä pitkään kiehuva liemi tekee niistä helposti liian pehmeitä.
Miten nuudelikeitto eroaa kananuudelikeitosta?
Nuudelikeitto on yleisnimitys keitolle, jossa on nuudeleita; siinä voi olla kasvis-, kala- tai lihalientä ja monenlaisia lisukkeita. Kananuudelikeitossa kana on keskeinen ainesosa, ja sen ravintoarvo riippuu erityisesti liemen ja muiden ainesten suhteesta.
Voiko nuudelikeiton pakastaa?
Pakasta mieluiten pelkkä liemi ja siihen sopivat kasvikset ilman nuudeleita. Sulata ja kuumenna liemi kiehuvaksi, kypsennä nuudelit erikseen ja lisää ne vasta tarjoiltaessa.
Miten nuudelikeiton voi maustaa aasialaiseen tyyliin?
Lisää liemeen inkivääriä, valkosipulia ja soijakastiketta; misotahna, seesamiöljy tai chili tuo oman sävynsä. Älä keitä misoa pitkään, vaan sekoita se kuumaan liemeen vasta kattilan nostamisen jälkeen.
Lähde: FNDDS (USDA) 58400100 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
