Tiedä, mitä lautasellasi on
Makea kurkku
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 145 kcal —
- Proteiini 0,6 g 1%
- Hiilihydraatit 34 g 12%
- Rasva 0,3 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 32 g —
- Natrium 1700 mg 74%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 10 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,3 mg 2%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 2 mg 11%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 11 mg 1%
- Kalium 110 mg 2%
- Sinkki 1,4 mg 13%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 0,17 µg 0%
- Jodi 2,7 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 0,6 g | 34 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,3 g | 17 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 0,8 g | 51 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 1,1 g | 68 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 1,4 g | 85 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Makeat suolakurkutmakea91 kcal / 100 g
- Makea maustekurkku27 kcal / 100 g
- Makea kurkkurelissi130 kcal / 100 g
- Etikkakurkkuhapanimelsoseessa36 kcal / 100 g
- Maustekurkkusäilötty56 kcal / 100 g
- Sinappikurkutmakea83 kcal / 100 g
- Hapan maustekurkku10 kcal / 100 g
- Suolakurkkusuola-sokeriliemessä säilötty59 kcal / 100 g
- Piccalilli84 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Makea kurkku
Mihin makeaa kurkkua käytetään?
Makea kurkku sopii hampurilaisen ja hodarin väliin, voileivän täytteeksi sekä perunasalaattiin. Hienonnettuna se tuo kastikkeisiin makeanhapanta makua.
Miten saat makeasta kurkusta hyvän täytteen hampurilaiseen?
Valuta kurkku ensin siivilässä ja viipaloi tai hienonna se. Näin sämpylä ei vetisty, ja kurkku levittyy tasaisesti pihvin tai juuston päälle.
Mihin kastikkeisiin makea kurkku sopii?
Sekoita hienonnettua makeaa kurkkua majoneesiin ja sinappiin hampurilaiskastikkeeksi tai lisää sitä kermaviiliin dippikastikkeeksi. Valuta kurkku hyvin, jotta kastikkeesta ei tule vetistä.
Voiko makean kurkun korvata kurkkurelissillä?
Voi: kurkkurelissi on valmiiksi hienonnettua, joten se sopii erityisen hyvin kastikkeisiin ja hot dogien päälle. Makea kurkku on usein paloina tai viipaleina, joten hienonna se korvaajaksi.
Miten makea kurkku säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje purkki ja säilytä se jääkaapissa. Ota kurkkua puhtaalla haarukalla ja pidä palat liemen alla, jotta ne säilyvät mehevinä.
Onko makeassa kurkussa paljon sokeria ja suolaa?
Makeassa kurkussa on runsaasti sokeria: 100 grammassa on 32 g. Natriumia on 1700 mg, joten se maistuu makeuden lisäksi suolaiselta.
Miten makea kurkku eroaa etikkakurkuista?
Makea kurkku sisältää enemmän hiilihydraatteja kuin etikkakurkut: makeassa kurkussa on 34 g ja etikkakurkuissa 5 g sadassa grammassa. Etikkakurkut ovat yleensä happamampia ja vähemmän makeita.
Lähde: FOODfiles (New Zealand) S2 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
