Tiedä, mitä lautasellasi on
Mispelit
Kalorit ja ravintoarvot
vain hedelmäliha
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 42 kcal —
- Proteiini 0,5 g 1%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Sokerit 11 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 2 mg 2%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 30 mg 2%
- Rauta 0,5 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfori 28 mg 2%
- Kalium 250 mg 5%
- Kupari 0,17 mg 19%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 5,3 g | – |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 16 g | – |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 21 g | – |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 27 g | – |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Mispelit
Mistä tietää, että mispeli on kypsä?
Mispeli syödään vasta, kun se on pehmennyt ja muuttunut sisältä ruskeaksi; kova, vaalea hedelmä on vielä kitkerä ja supistaa suuta. Perinteisesti hedelmät poimitaan kovina ja niiden annetaan pehmetä jälkikypsymällä.
Miten mispeli syödään?
Halkaise pehmeä mispeli ja kaavi lusikalla hedelmäliha kuoresta. Poista siemenet äläkä pureskele niitä.
Miten mispeleitä säilytetään, jotta ne pehmenevät?
Levitä kovat hedelmät yhteen kerrokseen viileään, kuivaan paikkaan ja tarkista niitä säännöllisesti. Kun ne ovat pehmeitä ja ruskeita, säilytä niitä jääkaapissa ja syö pian.
Mitä mispelistä voi valmistaa?
Pehmeästä mispelistä syntyy hilloa, hyytelöä ja sosetta. Siivilöi hedelmäliha siementen ja kuoren erottamiseksi; sose sopii puuron tai jogurtin kanssa.
Millä mispelin voi korvata reseptissä?
Hillossa tai soseessa kypsä päärynä tai omena käy korvikkeeksi, mutta lisää halutessasi sitruunamehua, sillä mispeli on maultaan erilainen ja aromaattinen. Käytä hedelmät kypsinä ja pehmeinä.
Miten mispeli eroaa japaninmispelistä?
Mispeli syödään pehmenneenä ja ruskeana, kun taas japaninmispeli on kypsänä keltainen tai oranssi ja syödään tuoreena. Ne ovat eri hedelmiä, vaikka nimet muistuttavat toisiaan.
Voiko mispelin siemenet syödä?
Älä syö siemeniä: poista ne halkaistessasi hedelmän. Pehmeä hedelmäliha syödään sellaisenaan tai kypsennettynä.
Lähde: CoFID (UK) 14-152 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
