Tiedä, mitä lautasellasi on
Maustamaton pilahviriisi
Kalorit ja ravintoarvot
kotitekoinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 134 kcal —
- Proteiini 2,5 g 5%
- Hiilihydraatit 24 g 9%
- Rasva 3,7 g 5%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 2%
- Kuitu 0,6 g 2%
- Sokerit 0,8 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 1,8 mg 12%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,3 mg 2%
- Pantoteenihappo (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Biotiini (B7) 0,3 µg 1%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 11 mg 1%
- Rauta 0,89 mg 5%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfori 34 mg 3%
- Kalium 51 mg 1%
- Sinkki 0,4 mg 4%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,24 mg 10%
- Seleeni 4 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 2,5 g | 24 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 1,3 g | 12 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 3,8 g | 37 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 5 g | 49 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 6,3 g | 61 g | 9,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kasvispilahviitsetehty112 kcal / 100 g
- Sienipilahviitsetehty138 kcal / 100 g
- Tomaattipilahviitsetehty147 kcal / 100 g
- Kananmuna- ja perunapilahviitsetehty124 kcal / 100 g
- Riisipilafi137 kcal / 100 g
- Pinaattipilahviitsetehty104 kcal / 100 g
- Katkarapupilahviitsetehty149 kcal / 100 g
- Risottokotitekoinen184 kcal / 100 g
- Ruskea riisi kananmuna ja perunapilahviitsetehty117 kcal / 100 g
- Valmiiksi keitetty riisiuudelleen lämmitetty161 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Maustamaton pilahviriisi
Miten maustamaton pilahviriisi keitetään niin, että jyvät jäävät irtonaisiksi?
Huuhtele pitkäjyväinen riisi, valuta hyvin ja kuullota sitä hetki öljyssä kattilassa. Lisää pakkauksen riisi-vesisuhteen mukainen määrä vettä, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 12–15 minuuttia; anna riisin levätä kannen alla vielä 10 minuuttia.
Miten maustamaton pilahviriisi eroaa tavallisesta keitetystä riisistä?
Pilahviriisissä riisinjyvät kuullotetaan yleensä öljyssä ennen nesteen lisäämistä, ja riisi kypsyy kannen alla mitatussa nesteessä. Näin jyvät pysyvät usein irtonaisempina kuin tavallisessa vedessä keitetyssä riisissä.
Mitä maustamattoman pilahviriisin kanssa tarjotaan?
Tarjoa sitä esimerkiksi grillatun tai haudutetun lihan, kalan, papujen tai kasvispadan lisäkkeenä. Se sopii myös curryjen ja kastikkeiden kanssa, sillä miedon makuinen riisi imee niiden lientä.
Voiko maustamattoman pilahviriisin pakastaa?
Voi. Jäähdytä riisi nopeasti, annostele se ilmatiiviisiin rasioihin ja pakasta; sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Kuinka kauan kypsää maustamatonta pilahviriisiä voi säilyttää jääkaapissa?
Jäähdytä riisi nopeasti ja siirrä se jääkaappiin viimeistään tunnin kuluessa. Käytä se vuorokauden sisällä ja kuumenna vain kerran kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Kuinka suuri annos maustamatonta pilahviriisiä on sopiva lisäkkeeksi?
Lisäkkeeksi sopii usein noin 150 g kypsää riisiä. Tässä määrässä on 201 kcal.
Voiko maustamatonta pilahviriisiä käyttää paistettuun riisiin?
Kyllä, ja jääkaapissa yön yli viilennyt riisi toimii erityisen hyvin: jyvät ovat kuivempia eivätkä paistuessaan tartu yhtä helposti yhteen. Paista riisi kuumalla pannulla ja kuumenna se kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Lähde: CoFID (UK) 11-968 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
