Tiedä, mitä lautasellasi on
Mandelöljy
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 884 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 100 g 128%
- Tyydyttynyt rasva 8,2 g 41%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 39,2 mg 261%
- K-vitamiini 7 µg 6%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0,4 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 0 mg 0%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfori 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sinkki 0 mg 0%
- Kupari 0 mg 0%
- Seleeni 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 annos | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 annosta | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ annosta | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 annosta | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 annosta | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Samankaltaiset ruoat
- Mantuaksviöljy885 kcal / 100 g
- Makea manteliöljy899 kcal / 100 g
- Manteli579 kcal / 100 g
- Mandelvoimaustamaton614 kcal / 100 g
- Mantelit601 kcal / 100 g
- Avokadoöljy884 kcal / 100 g
- Pähkinäöljy884 kcal / 100 g
- Mantelimaito351 kcal / 100 g
- Mantelivoimaustamaton, lisättyä suolaa614 kcal / 100 g
- Maapähkinäöljy900 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Mandelöljy
Voiko Mandelöljyllä paistaa?
Puhdistettu manteliöljy sopii paistamiseen; kylmäpuristettu, voimakkaan mantelinen öljy kannattaa säästää salaatteihin ja lisätä lämpimiin ruokiin vasta lopuksi, jotta aromi ei katoa.
Miten Mandelöljyä käytetään salaatinkastikkeessa?
Sekoita se sitruunamehuun tai mietoon viinietikkaan, sinappiin ja ripaukseen suolaa. Mantelinen maku sopii erityisesti lehtisalaattiin, paahdettuihin kasviksiin ja viljasalaattiin.
Miten Mandelöljyä säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pullo tiiviisti ja säilytä se viileässä, pimeässä kaapissa, poissa lieden ja ikkunan vierestä. Jos öljy alkaa tuoksua tunkkaiselta tai maistua kitkerältä, älä käytä sitä.
Voiko Mandelöljyn korvata reseptissä oliiviöljyllä?
Voi: käytä sama määrä mietoa oliiviöljyä, jos mantelin maku ei ole ruoassa olennainen. Leivonnaisissa myös rypsiöljy toimii, mutta se ei tuo mantelista aromia.
Miten Mandelöljy eroaa manteleista?
Öljy on lähes pelkkää rasvaa, kun taas manteleissa on myös proteiinia ja kuitua: manteleissa on 21,2 g proteiinia ja 12,5 g kuitua 100 grammassa. Öljystä ei saa manteleiden rakennetta tai rapeutta.
Sisältääkö Mandelöljy E-vitamiinia?
Kyllä. Ruokalusikallisessa eli noin 14 grammassa on 5,5 mg E-vitamiinia.
Sopiiko Mandelöljy pähkinäallergiselle?
Mantelista valmistettuun öljyyn voi jäädä allergiaa aiheuttavia aineita, etenkin jos öljy on kylmäpuristettua tai puhdistamatonta. Älä tarjoa sitä manteliallergiselle ilman varmaa tietoa tuotteen valmistuksesta ja turvallisuudesta.
Lähde: USDA FoodData Central 171031 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
