Tiedä, mitä lautasellasi on
Litsi
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 66 kcal —
- Proteiini 0,8 g 2%
- Hiilihydraatit 15 g 6%
- Rasva 0,4 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 0%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 15 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 71,5 mg 79%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,07 mg 0%
- K-vitamiini 0,4 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,6 mg 4%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 7,1 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 5 mg 0%
- Rauta 0,31 mg 2%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfori 31 mg 2%
- Kalium 171 mg 4%
- Sinkki 0,07 mg 1%
- Kupari 0,15 mg 16%
- Mangaani 0,06 mg 2%
- Seleeni 0,6 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Litsi
Miten litsi kuoritaan ja syödään?
Paina kuorta kevyesti, kunnes se halkeaa, ja kuori se sormin. Syö vaalea, mehukas hedelmäliha ja sylje keskellä oleva kova siemen pois.
Mistä tunnistaa kypsän litsih hedelmän?
Valitse litsi, jonka kuori on ehjä ja tuntuu kevyesti painettaessa napakalta. Kuori voi olla punainen tai vaaleanpunainen, mutta ruskehtava sävy ei yksin tarkoita, että hedelmä olisi pilalla.
Miten litsi säilytetään?
Säilytä tuoreet litsit jääkaapissa reiällisessä pussissa tai rasiassa, niin ne pysyvät mehevinä useita päiviä. Kuori ne vasta juuri ennen syömistä.
Voiko litsit pakastaa?
Voi. Kuori litsit ja poista siemenet, levitä hedelmäliha ensin leivinpaperille pakastumaan ja siirrä palat sitten rasiaan; ne sopivat jäisinä esimerkiksi smoothieen.
Mihin ruokiin litsi sopii?
Litsi raikastaa hedelmäsalaattia, ja sitä voi lisätä jälkiruokiin, smoothieen tai tuliseen aasialaistyyppiseen salaattiin. Leikkaa se vasta lopuksi, jotta herkkä hedelmäliha ei muussaannu.
Mikä sopii litsin tilalle reseptissä?
Tuore longan muistuttaa litsiä makeudeltaan ja rakenteeltaan, vaikka sen maku on hieman erilainen. Hedelmäjuomassa tai salaatissa myös kuorittu viinirypäle toimii, mutta se on vähemmän kukkainen.
Onko litsi hyvä C-vitamiinin lähde?
Kyllä: litsi on C-vitamiinin lähde. Sadassa grammassa on 71,5 mg C-vitamiinia.
Lähde: Canadian Nutrient File 1596 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
