Tiedä, mitä lautasellasi on
Leivitetty leike kinkulla ja juustolla
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 237 kcal —
- Proteiini 4,1 g 8%
- Hiilihydraatit 25 g 9%
- Rasva 13 g 17%
- Tyydyttynyt rasva 2,5 g 12%
- Kuitu 4,5 g 16%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 4,1 g | 25 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 2,1 g | 13 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 6,2 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 8,3 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 10 g | 63 g | 33 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Leivitetty leike kinkulla ja juustolla
Miten leivitetyn leikkeen kinkulla ja juustolla saa kypsäksi ilman että juusto valuu ulos?
Paista leike ensin pannulla keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeaksi ja siirrä se sitten 180-asteiseen uuniin kypsymään. Käytä paistomittaria: leikkeen paksuimman kohdan tulee olla 75 °C; anna sen vetäytyä muutama minuutti ennen leikkaamista.
Miten leivitetty leike kinkulla ja juustolla kannattaa paistaa pannulla?
Käytä öljyn ja voin seosta ja pidä lämpö keskilämmöllä, jotta leivitys ruskistuu ennen kuin täyte kuumenee liikaa. Älä paina leikettä lastalla, sillä se voi avata sauman ja päästää juuston valumaan.
Mitä leivitetyn leikkeen kinkulla ja juustolla kanssa tarjotaan?
Tarjoa se esimerkiksi perunamuusin tai paistettujen perunoiden, vihreiden papujen ja sitruunalohkon kanssa. Myös raikas vihersalaatti tai puolukkahillo sopii rasvaisen, suolaisen täytteen rinnalle.
Miten valmista leivitettyä leikettä kinkulla ja juustolla säilytetään?
Jäähdytä tähteet pian ja laita ne jääkaappiin kannelliseen rasiaan. Syö ne muutaman päivän kuluessa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi; uuni tai paistinpannu pitää leivityksen rapeampana kuin mikroaaltouuni.
Miten leivitetty leike kinkulla ja juustolla eroaa tavallisesta leivitetystä porsaanleikkeestä?
Tässä leikkeessä on leivityksen lisäksi kinkku-juustotäyte, kun taas tavallinen leivitetty porsaanleike on täytteetön. Tavallisessa leivitetyn porsaanleikkeen annoksessa on 21,5 g proteiinia ja 11,6 g hiilihydraatteja 100 grammaa kohti.
Millä leivitetyn leikkeen kinkulla ja juustolla voi korvata?
Jos haluat samantapaisen mutta täytteettömän vaihtoehdon, valitse leivitetty porsaanleike. Kasvisvaihtoehdoksi sopii paksu viipale munakoisoa tai selleriä: leivitä ja paista samalla tavalla, mutta kypsennä, kunnes sisus on pehmeä.
Lähde: BEDCA (Spain) 2569 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
