Tiedä, mitä lautasellasi on
Kermanvastike
Kalorit ja ravintoarvot
nestemäinen, sisältää lauriinihappoöljyä ja natriumkaseinaattia
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 136 kcal —
- Proteiini 1 g 2%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 10 g 13%
- Tyydyttynyt rasva 9,3 g 47%
- Kuitu 0 g 0%
- Natrium 79 mg 3%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 4 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 0,03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfori 64 mg 5%
- Kalium 191 mg 4%
- Sinkki 0,02 mg 0%
- Kupari 0,03 mg 3%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 1,1 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 annos | 15 g | 20 | 0,2 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 2 annosta | 30 g | 41 | 0,3 g | 3,4 g | 3 g |
| ½ annosta | 7,5 g | 10 | 0,1 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 3 annosta | 45 g | 61 | 0,5 g | 5,1 g | 4,5 g |
| 4 annosta | 60 g | 82 | 0,6 g | 6,8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0,5 g | 5,7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1,5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2,5 g | 29 g | 25 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maustettu kermanvastikemaustettu, nestemäinen251 kcal / 100 g
- Kevyt kermanvastikenestemäinen, kevyt71 kcal / 100 g
- Maitokorvikelauriinihappoöljyllä61 kcal / 100 g
- Maustettu nestemäinen kermankorvikekorvike, maustettu, nestemäinen251 kcal / 100 g
- Maidoton kerman korvikesoijaa sisältävä, 17 % rasvaa188 kcal / 100 g
- Kevyt kerman korvikejauhemainen, kevyt431 kcal / 100 g
- Kerman vaihtoehtokasvipohjainen, soijapohjainen161 kcal / 100 g
- Kermavaahdon korvikepakastettu, vähärasvainen224 kcal / 100 g
- Smetanan korvikehapatettu208 kcal / 100 g
- Maustettu jauhemainen kerman korvikekorvike, maustettu, jauhemainen482 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kermanvastike
Mihin kermanvastiketta voi käyttää ruoanlaitossa?
Käytä sitä kerman tapaan kahvissa, keitoissa ja kastikkeissa. Kuumenna se varovasti ja sekoita joukkoon vasta kypsennyksen loppupuolella, jos et tiedä kestääkö tuote kiehumista.
Voiko kermanvastikkeen vaahdottaa?
Tavallinen kermanvastike ei yleensä vaahtoudu kermavaahdon tavoin. Jos tarvitset täytteen tai koristelun, valitse vaahdotukseen tarkoitettu kermanvaahdon korvike.
Miten kermanvastike säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja käytä se pakkaukseen merkityn säilyvyysajan kuluessa. Älä jätä sitä pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.
Mitä eroa on kermanvastikkeella ja kerman korvikkeella?
Nimet ovat osin päällekkäisiä, eikä niistä yksin voi päätellä tuotteen koostumusta. Tämän kermanvastikkeen rasvaa on 10 g sadassa grammassa; kerman korvikkeessa sitä on 17,5 g.
Voiko kermanvastikkeen korvata maidolla?
Maidolla voi korvata kermanvastikkeen keitossa tai kahvissa, mutta tulos jää ohuemmaksi ja vähemmän täyteläiseksi. Lisää maitoa vähitellen, jotta kastike ei vetisty.
Miten kermanvastike eroaa kevyestä kermanvastikkeesta?
Tavallisessa kermanvastikkeessa on 136 kcal ja kevyessä kermanvastikkeessa 71 kcal sadassa grammassa. Kevyt vaihtoehto sopii, kun haluat ohuemman ja vähärasvaisemman lopputuloksen.
Kuinka paljon kermanvastiketta kahviin kannattaa kaataa?
Aloita yhdestä annospakkauksesta, noin 15 grammasta, ja lisää kahviin ennen sekoittamista. Kermanvastike sisältää 20 kcal annospakkausta kohti.
Sisältääkö kermanvastike maitoa?
Tuotteet vaihtelevat: nimi ei takaa, että kermanvastike olisi maidoton. Tarkista ainesosaluettelosta maitoperäiset ainesosat, jos vältät maitoa.
Lähde: USDA FoodData Central 171262 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
