Tiedä, mitä lautasellasi on
Keltainen valmissinappi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 60 kcal —
- Proteiini 3,7 g 7%
- Hiilihydraatit 1,8 g 1%
- Rasva 3,3 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 4 g 14%
- Sokerit 0,9 g —
- Natrium 1104 mg 48%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5 µg 1%
- C-vitamiini 0,3 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,36 mg 2%
- K-vitamiini 1,4 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflaviini (B2) 0,07 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,57 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,25 mg 5%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Folaatti (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 22,4 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 63 mg 5%
- Rauta 1,6 mg 9%
- Magnesium 48 mg 11%
- Fosfori 108 mg 9%
- Kalium 152 mg 3%
- Sinkki 0,64 mg 6%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Mangaani 0,42 mg 18%
- Seleeni 33,5 µg 61%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 3,7 g | 1,8 g | 3,3 g |
| 1 annos | 5 g | 3 | 0,2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 2 annosta | 10 g | 6 | 0,4 g | 0,2 g | 0,3 g |
| ½ annosta | 2,5 g | 2 | 0,1 g | 0 g | 0,1 g |
| 3 annosta | 15 g | 9 | 0,6 g | 0,3 g | 0,5 g |
| 4 annosta | 20 g | 12 | 0,7 g | 0,4 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 1,9 g | 0,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 5,6 g | 2,7 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 7,5 g | 3,7 g | 6,7 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 9,4 g | 4,6 g | 8,4 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keltainen sinappivalmis165 kcal / 100 g
- Keltainen sinappikastikeready-to-serve60 kcal / 100 g
- Jauhettu sinapinsiemenjauhettu508 kcal / 100 g
- Ruskea sinappikastikeready-to-serve91 kcal / 100 g
- Vähäsuolainen sinappi126 kcal / 100 g
- Sinappijauhe425 kcal / 100 g
- Sileä sinappi139 kcal / 100 g
- Sinappi131 kcal / 100 g
- Sinappikastikeesipakattu233 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Keltainen valmissinappi
Mihin keltainen valmissinappi sopii ruoanlaitossa?
Sekoita sitä majoneesiin tai jogurttiin voileipälevitteeksi ja lisää pieni lusikallinen perunasalaatin kastikkeeseen, marinadiin tai pannukastikkeeseen. Kuumennettuna sinapin maku miedontuu.
Voiko keltaisella valmissinapilla korvata sinappijauheen?
Voi, mutta valmissinappi tuo samalla nestettä, suolaa ja etikkaa. Korvaa jauhe pienellä määrällä valmissinappia ja vähennä reseptin muuta nestettä ja happoa.
Miten keltainen valmissinappi säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje purkki tai tuubi tiiviisti ja säilytä jääkaapissa. Ota sinappia puhtaalla lusikalla, jotta siihen ei joudu ruoanmuruja.
Mitä ruokia keltaisen valmissinapin kanssa syödään?
Se sopii erityisen hyvin hodarin ja makkaran mausteeksi sekä voileiville. Sitä käytetään myös esimerkiksi perunasalaatin kastikkeessa ja sinappisessa salaatinkastikkeessa.
Miten keltainen valmissinappi eroaa sinapinsiemenistä?
Valmissinappi on maustettu, kostea tahna, kun taas sinapinsiemenet ovat kokonaisia ja voimakkaan pähkinäisiä. Siemenistä tulee valmissinappiin verrattuna enemmän energiaa ja rasvaa: 508 kcal ja 36 g rasvaa sadassa grammassa, kun valmissinapissa on 60 kcal ja 3,3 g rasvaa.
Onko keltaisessa valmissinapissa paljon suolaa?
Kyllä: sadassa grammassa on 1104 mg natriumia. Tavallinen teelusikallinen eli noin 5 g sisältää tästä vain pienen osan, mutta suola kertyy, jos käytät sinappia runsaasti tai syöt sitä monessa ruoassa.
Miksi keltainen valmissinappi on keltaista?
Keltainen väri tulee yleensä kurkumasta; sinapin siemenet eivät yksin tee tahnasta yhtä kirkkaan keltaista. Etikka ja mausteet antavat valmissinapille sen tutun kirpeän maun.
Lähde: USDA FoodData Central 172234 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
