Tiedä, mitä lautasellasi on
Vaniljauute, jäljitelmä
Kalorit ja ravintoarvot
alkoholiton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 56 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 14 g 5%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 14 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0 mg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,13 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,01 mg 0%
- B6-vitamiini 0,01 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 3 mg 0%
- Rauta 0,05 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfori 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sinkki 0,01 mg 0%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 0 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 7,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 22 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0,1 g | 29 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0,1 g | 36 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Vaniljauute, jäljitelmä
Miten vaniljajäljitelmää käytetään leivonnassa?
Mittaa sitä taikinaan reseptin ohjeen mukaan; pieni määrä riittää maustamaan esimerkiksi kakun, keksit tai pannukakun. Sekoita uute tasaisesti taikinaan muiden nesteiden joukossa.
Milloin vaniljajäljitelmä kannattaa lisätä vaniljakreemiin tai kastikkeeseen?
Lisää se kuumennettavaan seokseen vasta liedeltä ottamisen jälkeen, kun seos ei enää kiehu. Näin aromi säilyy paremmin kuin pitkään keitettäessä.
Voiko vaniljajäljitelmän korvata vaniljasokerilla?
Voi, mutta vaniljasokeri tuo samalla kuivaa sokeria, joten huomioi se reseptin sokerimäärässä. Nestemäisen uutteen ja vaniljasokerin vaihtosuhde riippuu tuotteiden vahvuudesta; käytä pakkauksen muuntosuositusta, jos sellainen on.
Miten vaniljajäljitelmä kannattaa säilyttää?
Sulje pullo huolellisesti ja säilytä se kuivassa, viileässä ja valolta suojassa, esimerkiksi kaapissa. Älä jätä pulloa pitkäksi aikaa auki, sillä aromi haihtuu.
Mihin ruokiin vaniljajäljitelmä sopii?
Se maustaa esimerkiksi pullataikinan, keksit, pannukakun, vaniljakastikkeen ja riisipuuron. Kokeile sitä myös kermavaahtoon tai rahkaan, kun haluat vaniljaisen maun ilman vaniljatankoa.
Mitä eroa on vaniljajäljitelmällä ja aidolla vaniljauutteella?
Aito vaniljauute valmistetaan vaniljatangoista, kun taas jäljitelmän vaniljainen aromi tulee tavallisesti vanilliinista tai muista aromiaineista. Jäljitelmässä ainesosaluettelo kertoo, mitä aromiaineita ja muita aineita tuotteessa on.
Lähde: Canadian Nutrient File 218 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
