Tiedä, mitä lautasellasi on

jauhelihakalkkunapihvit

Kalorit ja ravintoarvot

93 % vähärasvainen, 7 % rasvaa, grillattu

207

kaloriakcal per 100 g

Proteiini26 g

HH0 g

Rasva11 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 207 kcal —
Proteiini 26 g 52%
Hiilihydraatit 0 g 0%
Rasva 11 g 15%
Tyydyttynyt rasva 3 g 15%
Kuitu 0 g 0%
Sokerit 0 g —
Natrium 91 mg 4%
Kolesteroli 106 mg 35%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 31 µg 3%
C-vitamiini 0 mg 0%
D-vitamiini 0,2 µg 1%
E-vitamiini 0,13 mg 1%
K-vitamiini 0 µg 0%
Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
Riboflaviini (B2) 0,23 mg 18%
Niasiini (B3) 6,6 mg 42%
Pantoteenihappo (B5) 1,3 mg 26%
B6-vitamiini 0,47 mg 28%
Folaatti (B9) 7 µg 2%
B12-vitamiini 1,8 µg 75%
Koliini 77,7 mg 14%

Kivennäisaineet

Kalsium 29 mg 2%
Rauta 1,7 mg 10%
Magnesium 25 mg 6%
Fosfori 210 mg 17%
Kalium 247 mg 5%
Sinkki 3,7 mg 34%
Kupari 0,16 mg 18%
Mangaani 0,01 mg 0%
Seleeni 27,5 µg 50%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	Rasva
100 g	100 g	207	26 g	12 g
1 annos	85 g	176	22 g	9,7 g
2 annosta	170 g	352	44 g	20 g
½ annosta	42,5 g	88	11 g	4,9 g
3 annosta	255 g	528	66 g	29 g
4 annosta	340 g	704	88 g	39 g
50 g	50 g	104	13 g	5,7 g
150 g	150 g	311	39 g	17 g
200 g	200 g	414	52 g	23 g
250 g	250 g	518	65 g	29 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta jauhelihakalkkunapihvit

Miten jauhelihakalkkunapihvit paistetaan pannulla?

Muotoile pihvit tasapaksuiksi ja paista keskilämmöllä öljyssä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta. Varmista, että paksuimman kohdan sisälämpötila on 75 °C; kalkkunan jauheliha kypsyy kauttaaltaan.

Miten jauhelihakalkkunapihvit pysyvät mehevinä?

Älä vaivaa massaa turhaan, sillä tiiviiksi käsitellyt pihvit jäävät helposti kuiviksi. Sekoita joukkoon esimerkiksi hienoksi raastettua sipulia tai ruokalusikallinen jogurttia ja käännä pihvit pannulla vain kerran.

Mitä jauhelihakalkkunapihvien kanssa kannattaa tarjota?

Tarjoa pihvit perunamuusin, uunijuuresten tai raikkaan kaalisalaatin kanssa. Ne sopivat myös hampurilaissämpylään sinapin, suolakurkun ja salaatinlehden kera.

Voiko jauhelihakalkkunapihvejä pakastaa?

Kyllä. Pakasta ne raakoina leivinpaperin välissä tai kypsinä tiiviissä rasiassa; sulata jääkaapissa ja kypsennä raa'at pihvit heti sulamisen jälkeen kauttaaltaan kuumiksi.

Miten jauhelihakalkkunapihvit eroavat jauhetusta kalkkunasta?

Jauhelihakalkkunapihvi sisältää samalla painolla 26 g proteiinia ja 11 g rasvaa, kun jauhetussa kalkkunassa on 27,1 g proteiinia ja 11,6 g rasvaa. Erot voivat johtua tuotteiden koostumuksesta ja valmistustavasta.

Voiko jauhelihakalkkunapihvit korvata jauhelihapihveissä naudan jauhelihan?

Voi; muotoile ja mausta ne samalla tavoin, mutta paista kypsiksi ennen tarjoamista. Jauhelihakalkkunapihveissä on 207 kcal ja 11 g rasvaa 100 grammassa, kun naudan jauhelihapihvissä vastaavat määrät ovat 217 kcal ja 11,8 g.

Paljonko yksi annos jauhelihakalkkunapihvejä on?

Tavallinen annos on noin 85 g eli yksi keskikokoinen pihvi. Se sisältää 22 g proteiinia.

Voiko jauhelihakalkkunapihvejä syödä raakana tai puolikypsänä?

Ei. Raaka kalkkunan jauheliha voi sisältää haitallisia bakteereja, joten paista pihvit kauttaaltaan kypsiksi ja tarkista paksuimman kohdan sisälämpötilaksi 75 °C.

Lähde: USDA FoodData Central 174492 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan